Birleşmiş Milletler Besin ve Tarım Örgütü’nün araştırmasına nazaran, global sera gazı emisyonlarının yaklaşık yüzde 14,5’inden hayvancılığın sorumlu olduğunu ortaya koydu.
İSTANBUL (İGFA) – Faturanın hayvanlara kesilmesinin akabinde laboratuvarda et üretimi sanayisi sürat kazandı. ABD ve İsrail firmaları başta olmak üzere dünyanın dört bir yanındaki şirketler, bir laboratuvarda hayvan hücrelerinden yetiştirilen hamburgerleri ve öteki et eserlerini pazara sunmak için aralıksız çalışıyor. Fakat laboratuvarda et üretiminin iklim değişikliğini hayvanlardan çok daha fazla etkileyeceği ortaya çıktı.
HAYVANLARIN GAZI 12, KARBONDİOKSİT 1000 YIL KALIYOR
Dış Ticaret ve Güç Hukuku Uzmanı, Gülel Hayvancılık A.Ş. İdare Heyeti Üyesi Av. Abide Gülel, Oxford Üniversitesi tarafından yapılan araştırmanın ayrıntıları hakkında şu bilgileri verdi: “Oxford araştırması, farklı sera gazlarının iklimi etkileme müddetinde büyük bir fark olduğunu gösterdi. Sığır gübresi ve gazından salınan metan, kısa vadede daha tehlikelidir lakin süratle kaybolur. Yayılan ton başına metan, karbondioksitten çok daha büyük bir ısınma tesirine sahip. Metan atmosferde yalnızca 12 yıl kalırken, karbondioksit bin yıl boyunca orada kalmaya devam ediyor ve birikiyor. Sonuç olarak, araştırmacılar kültürlü et üretiminin global ısınmayı daha fazla artırabileceğini buldular.
HELAL Mİ HARAM MI?
Yapay et üreticileri Oxford araştırması karşısında sessizliğini koruyor. ABD Besin ve İlaç Dairesi’nin (FDA) şimdi onaylamadığı yapay etlerin beş ya da on yıl sonra soframıza gelmesi bekleniyor. 2030 yılına kadar 85 milyar dolarlık büyüklüğe ulaşması beklenen yapay et dalının önündeki öteki bir mevzu din. Yapay etlerin yenilip yenilemeyeceğine dini otoriteler karar verecek.”