Londra’da 134 ülkeden 530 bal çeşidinin sunulmasıyla gerçekleştirilen ve 1 Şubat-30 Mayıs tarihleri ortasında müracaatları kabul edilen müsabakaya Bitlis’ten gönderilen bal, “kalite” kategorisinde birincilik mükafatına layık görüldü.
Ödülün alınmasının akabinde daha fazla istek gören Bitlis balına yurt içi ve yurt dışından talepler arttı.
Kentin güçlü bitki örtüsüne sahip yaylalarında büyük emek vererek prolin bedeli yüksek bal üreten arıcılar, aldıkları siparişleri yetiştirmeye çalışıyor.
Ürettiği balla ödül alan arıcı İtimat Güngördü, AA muhabirine, mart ayında Bitlis Arı Yetiştiricileri Birliği öncülüğünde Londra’daki müsabakaya bal gönderdiklerini söyledi.
Balın ödül almasının kente çok olumlu yansıdığını belirten Güngördü, şöyle konuştu:
“Ödül haberi toplumsal ve ulusal medyada yayınlandıktan sonra beşerler güvenip bizden çok fazla bal talep etti ve talepler devam ediyor. Bunun semeresini aldık. Bitlis balını, firmamızı ve üretimimizi dünyaya tanıtıyoruz. Yurt dışından arayanlar da balın kalitesini soruyor. Balımızın kalitesini anlattıktan sonra eser gönderiyoruz. Vilayetimizin ve ülkemizin her tarafından beşerler bize internet sitemizden yahut telefonla ulaşıyor. Bitlis balını araştıranlar, balın kalitesini, prolin ölçüsünü ve üretildiği bölgeyi soruyor.”
“Yurt dışından da çok talep var”
Ödülün pazara da çok olumlu yansıdığını anlatan Güngördü, “Günlük 50 kavanoz bal satıyorsak, bu 150-200 kavanoza, tekrar 50-100 kilogram bal satıyorsak, bu sayı 200-250 kilograma çıktı. İnsanların Bitlis balına, eserimize fevkalade bir talebi var. Çok ödül almıştık lakin en itibarlı ödülümüz bu oldu. Hak ettiğimize de inanıyorum. Bu türlü olunca da talep ve pazar hissemiz oluşmaya başladı. Pazara direkt girmeye başladık ve eserimizin marka pahası ortaya çıktı.” diye konuştu.
Güngördü, bitki çeşitliliğine sahip Bitlis yöresinin doğal bir bal ormanı olduğunu, 2500 rakımlı bölgelerde bal ürettiklerini lisana getirerek şunları kaydetti:
“Burada geven, kekik, doğal nane, sütleğen otu ve dikenimiz var. Bitki örtüsünün kalitesi, rakım farkı ve havanın durumu birleşerek hoş eser ortaya çıkıyor. 3 kardeşimle 45 yıldır arıcılık yapıyoruz. Bundan sonra da kalitemizden ödün vermeden üretimimizi sürdürmeyi hedefliyoruz. Yurt içi ve yurt dışından dönüşler oldu. Yurt dışından da çok talep var. 1500 fenni ve 500 civarında kara kovanımız bulunuyor. Yılda 35-40 ton eser satıyoruz.”
Bitlis Arı Yetiştiricileri Birliği Lideri Uygar Avcil ise ödül haberinin yapılmasının olumlu tesir yarattığını ve ülkenin her tarafından taleplerin geldiğini aktardı.
Avcil, gerek tüketicilerin gerekse bal toptancılarının kendilerini aradığına işaret ederek, “Bitlis balına daha fazla talep var. Daha da artacağına inanıyoruz. Önümüzde Paris Bal Müsabakası var. Bitlis balının üstün kalitede olduğunu bütün dünyaya göstereceğiz. Bitlis balı parametre bakımından emsallerinden birçok üstün özelliklere sahip. Müsabakalarda tanıtım yapıp balımızı markalaştırarak, ticarileştirmek ve vilayetimize daha fazla katma bedel sağlamak için elimizden geleni yapacağız.” ifadelerini kullandı.