Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Lideri Şemsi Bayraktar Ulusal Süt Kurulu’nun çiğ süt fiyatlarına yaptığı müdahalenin çiftçiyi üretimden kopardığını belirterek “Süt kurulu fonksiyonunu yitirmiştir ve kapatılmalıdır” dedi.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Lideri Şemsi Bayraktar et ve süt bölümünde yaşanan problemlere ait açıklama yaptı.
Ulusal Süt Konseyi’nin çiğ süt fiyatlarına yaptığı piyasa müdahalesinin çiftçiyi üretimden kopardığını belirten Bayraktar, “Gıda komitesi süt eserleri ve yem fiyatlarına müdahale etmezken neden üretici fiyatlarına müdahale ediyor?” diye sordu.
Bayraktar, “Ulusal Süt Kurulu’nu talimatla yönlendiren Hazine ve Maliye Bakanlığı, hayvancılığı büyük bir krizin içerisine soktu” kelamları ile kurulun kapatılması gerektiğini belirtti.
‘ÇİFTÇİLER BÖLÜMDEN KOPARTILDI’
Uzun müddettir süt bölümünde yaşanan krize yönelik yetkilileri önlem almaya davet ettiklerini ve kamuoyunu bilgilendirdiklerini söz eden Bayraktar, kelamlarına şöyle devam etti:
“Başta yem olmak üzere elektrik, mazot, gübre ve personellik üzere birçok maliyette önemli artışlar olduğunu, belirlenen fiyatların üreticileri daldan kopardığını, damızlık hayvanlarını kestirdiklerini, işletmelerin ya küçülmeye ya da bir bir kapanmaya başladığını, ilerleyen vakitlerde süt ve ette krizler yaşanabileceğini, bu gidişin en ağır sonuçlarını tüketicilerin fiyatı yüksek eserlere ulaşamayarak yaşayacaklarını söyledik.
Hazine ve Maliye Bakanlığı’nın tesirinde olan Besin Komitesi’nin enflasyonu düşürmek hedefiyle üretici fiyatlarını baskılamasının enflasyon ithal etmekten öbür bir işe yaramayacağını, tabana ve kesimin temsilcilerine kulak verilerek bu yanlıştan dönülmesi gerektiğini de lisana getirdik.
Gıda komitesi süt eserleri ve yem fiyatlarına müdahale etmezken neden üretici fiyatlarına müdahale ediyor? Yem sanayicisi, süt sanayicisi ve marketler artan maliyetlerini fiyatlara yansıtıyor. Neden üreticilerimizin artan maliyetlerini fiyatlara yansıtması engelleniyor?”
TZOB Genel Lideri Şemsi Bayraktar
SÜT MARKETTE 4 KATINA SATILIYOR
Üretimi yok eden ve üreticiyi üretimden uzaklaştıran bu ikili standarttan derhal vazgeçilmesi gerektiğini belirten Bayraktar, “Üreticilerimizin günah keçisi yapılması gerçek değildir. Üreticide 7 liradan satılan süt, marketlerde 3 kat fazla artarak 30 liralara kadar çıkmaktadır. Buna kim dur diyecektir?” diye sordu.
Bayraktar, “Geldiğimiz noktada üreticilerimiz damızlıklarını kestirip elden çıkarmaya, genç dişi hayvanları (düve) ise damızlığa çekmek yerine besleyip bölüme göndermeye başladılar. Ellerinde tuttukları damızlıklara ise çok kıymetli olduğu için daha az yem veriyorlar. Hayvanlarını istikrarlı beslemekten vazgeçtiler. Sonuçta üretim ve randıman kayıplarına bağlı olarak süt üretimi azaldı. Endüstriciler eser alabilmek için birbirleriyle kıran kırana bir gayrete girdi.” diye konuştu.
Bayraktar ayrıyeten şunları söyledi:
Ne oldu baskılanan çiğ süt fiyatı? Saha bu fiyatı kabul etmedi, alan yangın yerine döndü. Fiyatlar üst yani olması gereken tarafa yanlışsız süratle hareket etti. Şu an azalan süt nedeniyle endüstrici ve üretici örgütleri olması gereken çiğ süt fiyatını alanda belirlemeye başladılar.
Tarım kesiminin iç dinamiklerini hesaba katmayan, tek hedefi enflasyonu düşürmek olan, bunun tek usulünün artan maliyetleri dikkate almadan üretici fiyatlarını baskılamak olduğunu düşünen, bu emelle da Ulusal Süt Kurulu’nu talimatla yönlendiren Hazine ve Maliye Bakanlığı, hayvancılığı büyük bir krizin içerisine soktu.
Bütün bu süreçte en az bir milyon başa yakın damızlık anaç hayvan yani hayvancılığın geleceği bölüme gitti. Hayvan bulsanız bile nitelikli üreticileri tekrar dala davet edebilmek, etseniz bile öngörünün mümkün olmadığı bir piyasada tutabilmek kolay olmayacaktır. O denli bir noktadayız ki bırakın gençleri mevcut orta yaş üzeri üreticiler bile hayvancılık yapmak istemiyor.
‘SÜT KURULU KAPATILMALI’
Yaşanan bütün bu süreçte büyük beklentilerle kurulan Ulusal Süt Kurulu (USK) hür iradesiyle hareket etmedi, talimatla hareket ederek yanlış kararlar aldı, süte sahip çıkmadı, en sıkıntı vaktinde üreticilerimizin yanında olmadı.
Görevi süt üretimini sürdürülebilir kılmak olan fakat kararları ile üretimi sürdürülebilir olmaktan çıkaran ve üreticiyi perişan eden süt kurulu fonksiyonunu yitirmiştir ve kapatılmalıdır. Süt fiyatını artık alanda endüstriciler ve üretici örgütleri belirliyor. Buna devam edilmeli, üretimin durmasının önüne geçilmelidir.”