Bilecik’in Pazaryeri ilçesine bağlı Kınık köyünde yaşayan çömlek ustası Salim Yaşar’ın elinde şekillenen çömlekten testiler, Arap ülkelerine satılacak.
Anadolu’nun en eski el sanatlarından çömlekçiliğe 300 metrekarelik imalathanesinde yine hayat veren 81 yaşındaki çömlek ustası, Katar ve Birleşik Arap Emirlikleri’ne (BAE) gönderilmek üzere 5 bin testi siparişi aldı.
Gece gündüz, hafta sonu demeden elleriyle yoğurup şekillendirdiği topraktan günde 150 testi yapan Yaşar, siparişin birinci binini bitirerek alıcısına teslim etti.
TÜRKİYE’DE ÜRETİLİYOR
Mesleğe 13 yaşında başlayan 3 çocuk ve 13 torun sahibi Yaşar’ın şekillendirdiği testiler, yurt dışında da sofraları süsleyecek.
Salim Yaşar, 15 gün evvel Bursa’da faaliyet gösteren bir firmanın yetkilisinin kendisini aradığını, 5 bin kebap testisi siparişi verdiğini söyledi.
İlk etapta sayıya inanmadığını aktaran Yaşar, “Bana kebap testisi lazım dedi. Olur yaparız, dedim. Kaç tane istiyorsunuz dedim, 5 bin tane istiyorum dedi. Ben o anda şaşırdım.” diye konuştu.
KATAR VE BİRLEŞİK ARAP EMİRLİKLERİ’NE GÖNDERİLECEK
Yaşar, siparişi veren kişinin Bursa’da 4-5 restoranı olduğunu söylediğini belirterek, “5 bin adedin çoğunluğunu Arap ülkelerine göndereceğim dedi. Arap ülkelerinde lokanta zinciri varmış. Olur yaparız dedim ve hazır yapılmış bin adedini teslim ettim. İstediğim fiyatı da kırmadılar. Her seferinde bin tane yapıp getirmemi istedi.” tabirlerini kullandı.
Arap ülkelerinde vatandaşların lokantalarda Kınık çömleğinden testi kebabı yiyecek olması hissinin kendisine gurur verdiğini aktaran Yaşar, şöyle devam etti:
“Tabii benim için sevindirici bir haber bu. Yapmaya devam ediyorum, en kısa müddette bin tane daha teslim edeceğim. Her gün 150 tane yapıyorum. 15-20 ünde hazır oluyor. Arap ülkelerinde testi kebabı yapacak ve müşterilerine ikram edecek. Oradaki vatandaşlar, Kınık çömleğinden yapılacak testi kebabı yiyecek.”