Geçtiğimiz günlerde bir televizyon programına katılan Hazine ve Maliye Bakanı Nureddin Nebati, iş dünyasına ‘fiyat sabitleme ve indirim’ davetinde bulunmuştu. Bu davetin akabinde Diyarbakır Lokantacılar Kebapçılar ve Tatlıcılar Odası (DİLTO) Lideri Haşim Elkaan’da ocak ayı boyunca 2017 yılında Coğrafik İşaret Tescil Evrakı verilen ‘burma kadayıf’ fiyatlarında indirim ve sabitlendiğini duyurdu.
Konuya ait İhlas Haber Ajansı (İHA) muhabirine açıklamalarda bulunan Elkaan, Coğrafik Tescil İşaret Dokümanı verilen ‘cevizli burma’ fiyatında 40 lira indirim yapılırken ‘fıstıklı burma’ fiyatında ise 30 lira indiriminin yapıldığını söyledi.
Ocak ayı boyunca 180 ve 240 TL olan burma kadayıfın fiyatında sabitleme kararı aldıklarını belirten Elkaan, “2022 yılında esnafımızın birtakım zorlukları oldu. Kullandığımız gereçlerde de fiyat yükselmeleri oldu. Hükümetimizin açıkladığı fiyat sabitleme siyaseti var. Biz de Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi ile yapmış olduğumuz istişare sonucunda Coğrafik Tescil İşaret Evrakı almış ve Diyarbakır’ımızın iftiharı olan cevizli ve fıstıklı burma kadayıfımızın fiyatını 1 ay sabitledik. Maliyet fiyatı yükselse de 220 Türk Lirası olan cevizli burma kadayıfımızı 180 Türk Lirasına indirip 1 ay boyunca sabitledik. Bunun yanında 270 Türk Lirası olan fıstıklı kadayıfımızı da 1 aylık 240 Türk Lirasına indirdik” dedi.
“HERHANGİ BİR ARTIRIM BEKLENTİMİZ YOK”
Fiyat sabitleme siyasetinin devam etmesiyle birlikte bölüm olarak katkılarının da devam edeceğini söyleyen Elkaan, “Biz de hükümetimizin uyguladığı siyasete dayanak vermek ve yaptığımız uygulamanın örnek olması maksadıyla bu kampanyayı başlattık. Fiyatlar bu türlü sabit olduğu surece halkımıza olan dayanağımız devam edecektir. Şu an ki piyasanın da gidişatına baktığımız vakit rastgele bir artırım beklentimiz yok. Birçok firmanın sabitleme siyasetine geçmesi sevindirici bir haberdir. Fiyat sabitleme siyaseti devam ederse bizim de katkılarımız devam edecek” tabirlerinde bulundu.
Diyarbakır’da tatlı üreticisi olan firma sahibi Ahmet Altunbay, tüm firma ve kesimin elini taşın altına koyması gerektiğini söz etti.
Tedarikçilerin materyallere artırım yapmadığı surece kendilerinin de fiyatları sabit tutacağının altını çizen Altunbay, “Odamızın aldığı karar ile tatlılarda indirim kampanyası yapıyoruz. Devletimizin de daveti bu taraftaydı aslında. Bu yüzden coğrafik işaretli burma cevizli kadayıfımızın fiyatını 220 Türk Lirasından 180 Liraya, burma fıstıklı kadayıfımızı da 270 Liradan 240 Liraya düşürüyoruz. Böylece 1 ay boyunca fiyatımızı sabit tutuyoruz. 1 ay sonra inşallah materyallerde yükseliş olmazsa fiyatlarımızın bu istikamette sabit kalmasını düşünüyoruz. Tedarikçi arkadaşlarımız artırım yapmazsa bizler de artırım yapmayız” sözlerine yer verdi.