ANTALYA’da tohum ıslah işiyle ilgilenen Hüsnü Ekiz, 6 yıl evvel tatil için gittiği eşinin memleketi Kırıkkale‘de, bölgeye mahsus patlıcanı satın aldı. Lezzetini beğendiği patlıcanın, hastalıklara dayanıksız olduğundan, bölge dışına çıkamadığını öğrenen Ekiz, tohumlarını ıslah ettiği patlıcanı 3 kat verimli ve hastalıklara da güçlü hale getirdi. Patlıcanı denemek isteyen İtalyanlara da birinci ekim için tohum ihraç edildi.
Serik ilçesinde 50 bin metrekare Ar-Ge istasyonu kuran, 60 yıldır tohum ıslahıyla ilgilenen tohum firması, Anadolu’da yetişen sebzelerin ıslahıyla ilgili çalışıyor. Akdeniz Üniversitesi Teknokent ofisinde yürütülen çalışmalarda bitkilerin hastalıklara güçlü hale gelmesi ve randımanının artmasına yönelik çalışmalar üzerinde duruluyor. Gen bankalarında domateste 14 bin, biberde ise 36 binden fazla farklı genetik gereç bulunduran firma, son olarak Kırıkkale‘nin meşhur patlıcanı üzerinde çalıştı.
Eşi Nihal Ekiz’in memleketi Kırıkkale‘ye 6 yıl evvel tatil için giden Hüsnü Ekiz, semt pazarından aldığı patlıcanı pişirince lezzetini çok beğendi. Ekiz, patlıcanı Antalya’daki sera ve tarlalarında yetiştirmek istedi lakin hastalıklara sağlam olmadığı için beklediği sonucu alamadı. Kırıkkale patlıcanının bölgeye mahsus olduğu ve öbür bir bölgede yetiştirilmediğini öğrenen Ekiz, örnek olarak getirdiği tohumların ıslahına başladı.’VERİMİ 3 KAT ARTTI’Ekiz, 6 yıllık emekle ıslah edilen tohumlardan hem meyve randımanı yüksek hem de hastalıklara güçlü patlıcan üretti. Kırıkkale patlıcanının kendi bölgesi dışına çıkamamasının bölge iktisadını olumsuz etkilediğini anlatan Hüsnü Ekiz, “Üreticiler eserin gereğince tanıtılmamasından ve daha geniş bölgelere yayılamamasından keder yanıyor. Kırıkkale bölgesinde yetişiyor yalnızca. Üretici birinci eseri alınca hastalık nedeniyle ekili alanın yarısını kaybediyor. 6 yıl çalışarak tohumları ıslah ederek hastalıklara sağlam hale getirdik. Ayrıyeten randımanı de 3 katı arttı” dedi.LEZZETİ DİKKAT ÇEKİYOR, İTALYA’DAN TALEP VARSüreci anlatan Ekiz, “Her şeyin bu kadar hoş ilerleyeceğini kestirim etmemiştim. Tatil için gittik, aldığım patlıcanın lezzetine bayıldım. Yanı başında başşehir Ankara var, orada dahi bu patlıcan yeteri kadar tanınmamış. Çok az bir bölgede yetiştirilmiş. Fakat artık her yerde yetiştirilip randıman alınabilecek. Ayrıyeten İtalya’dan da uzmanlar gelip tohumlardan aldılar. Onlar da üretim için deneme yapacaklar” diye konuştu.
Ekiz, tohum ıslahının geleceğin en değerli sorunu olan besine ulaşmanın önüne geçeceğini ve çiftçinin desteklenmesi gerektiğini kelamlarına ekledi.