Meclis’te orman yangınlarına karşı ‘kompost’ projesi önerisi
TBMM'de besin tasarrufuyla ilgili sunum yapan ve burada orman yangınlarının önlenmesine karşı teklifte bulunan, dünyanın en güzel 10 şefinden Ebru Baybara Demir, "Elimizde o kadar fazla ağaç atığı var ki bunları yonga makinesinden geçirip, nemlendirerek ormanda yanmış arazinin üzerine koyduğumuz vakit bu katman yağmuru çekiyor ve şişiyor, akmıyor. Buradaki kül katmanı ile aşağıdaki toprak katman ortasında bir mikroklima oluşturduğu için burada hayat başlıyor ve toprağın uygunlaşması hızlanıyor. Biz bu çalışmayı Tarım ve Orman Bakanlığı önderliğinde yapmak istiyoruz. Budama atıklarını götürüp ormana değil de buralarda malçlama materyali haline getirebilirsek aslında çok büyük bir halde oradaki orman yangınının yayılma suratını tahminen geriye çekebiliriz" dedi.
