Besin alerjilerine ilişkin ‘süt merdiveni’ önerisi
Besin alerjisine karşı ‘Süt Merdiveni'ni öneren Doç. Dr. Hikmet Tekin Nacaroğlu, “İnek sütü alerjisi çocuklarda en sık görülen besin alerjilerinden olup ölümcül tepkilere sebep olabilir. Bilimsel çalışmalar kimi süt proteinlerini küçük modüllere ayrıştırarak alerjik özelliğinin azaldığı gösterildi” dedi.