Margarin trans yağ içerir mi?
150 yıldır mutfaklarda kullanılan margarinin, trans yağ içerdiği ve kolesterolü yükselttiği, münasebetiyle sıhhate ziyanlı olduğu ileri ürülüyor. Prof. Dr. Osman Erk, işte bu mevzuda merak edilen noktalara değindi.
Etiket: Tereyağı
Pilav pişirirken dikkat edin. Tüm besin değerini yok ediyor. Asla tencereye eklemeyin
Pirinç pilavı pişirirken bilmeniz gereken birtakım püf noktaları sizler için derledik. Bu bilgiler sayesinde pişireceğiniz pilav daha lezzetli olacak. * Pirinç bir gece evvelce ıslatılmalı * Tereyağı yahut zeytinyağı kullanılmalı. Ayçiçek yağıyla yapılan ...
Tel tel dökülen ve asla sönmeyen böreklerin sırrıymış! İşte börek yapmanın incelikleri
Börek en sevilen hamur işlerindendir. Genelde börekçilerde yapılan börekler çok lezzetli oluyor. Lakin üzülmeyin konutta de lezzetli börekler yapabilmek mümkündür. Yalnızca kimi püf noktaları bilmek gerekiyor. Tel tel dökülen lezzetli börekler yapmak bu ...
Unsuz bitter çikolatalı kek asla hayal kırıklığına uğratmaz
Çikolata büyük-küçük pek çoğumuzun severek tükettiği bir besindir. Çocukluk periyodundan itibaren yemesi en keyifli besinler ortasında olan çikolatanın bilhassa bitter olanı ise sıhhat açısından yararlıdır. Antioksidan deposu bitter çikolata, kalp ...
Elmalı strudel tarifi! Elmalı strudel nasıl yapılır? Elmalı strudel için gerekli malzemeler neler?
Masterchef'in 15 Ekim tarihli yarışında şefler tarafından elmalı strudel yapılması istenildi. Pekala, Elmalı strudel tarifi! Elmalı strudel nasıl yapılır? Elmalı strudel için gerekli gereçler neler? Tanımın ayrıntıları haberimizde…
Karadeniz mutfağından leziz tatlılar
Rize’de kentin, tabiatı ve kültürünün yanında yöresel lezzetlerinin tanıtıldığı, ikinci GastroRize Tanıtım Günleri aktifliği geçtiğimiz günlerde düzenlendi. Bizim de bu hafta sizler için Karadeniz mutfağından iki tanımımız var. Siz de Enişte Lokumu ve Hamsiköy Sütlacı tanımlarını deneyebilir, sofralarınızdaki lezzetlere lezzet katabilirsiniz.