Süt ve peynir üretiminde tehlikeli düşüş sürüyor

Maliyetlerdeki artış nedeniyle süt üreticilerinin ineklerini kısma göndermesinin olumsuz yankıları sürüyor. TÜİK bilgilerine nazaran, ağustosta inek sütü üretimi yüzde 2,9, inek peyniri üretimi yüzde 4,1 azaldı. Yılın 8 ayında ise süt üretimi geçen yılın tıpkı devrine nazaran yüzde 2,5, peynir üretimi de yüzde 5,5 düştü.