‘Van Gölü havzası küresel iklim değişikliğinden daha çok etkilenecek’

Son yıllarda artan buharlaşma ve azalan yağışlarla Van Gölü havzasındaki birtakım göletler kurudu, kimilerinin debileri düştü. Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Coğrafya Kısmı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Faruk Alaeddinoğlu, "Van Gölü havzası daha çok etkilenecek. Zira kapalı bir havza. Kullanma su gereksinimini siz dışarıdan temin edemezsiniz" dedi.

Şifalı sulardan lezzetli tarifler

Anadolu’da maden suları yalnızca içmek emeliyle kullanılmıyor. Birçok yörede maden suyu ile kabartılan, mayalanan yöresel ekmekler olduğu görülebilir. Bizim de bu hafta sizler için yalnızca içmek için değil yemek için de kullanılabilecek maden suyuyla iki tanımımız var: Siz de hem yumuşak hem de istediğiniz üzere kabarmış eşsiz bir atıştırmalık kek yapmak istiyorsanız maden sulu kek ile maden suyuyla ekmek tanımlarını deneyebilirsiniz.