Böreğin daha lezzetli olmasını sağlıyor. Tüm börek ustalarının lezzet sırrıymış
Börek Osmanlıdan günümüze Türk mutfağında en çok tüketilen hamur işlerinden biridir. Börek, Türk mutfağında bir açılmış hamurun yahut yufkanın ortasına çeşitli materyaller konularak değişik biçimlerde pişirilebilen hamur işi olarak bilinir. Birtakım ...