İstanbul’un yıldızları Michelin Rehberi’nde

Dünyanın en itibarlı restoran kıymetlendirme sistemlerinden Michelin Rehberi, birinci kere İstanbul’daki restoranları listesine aldı ve İstanbul’da beş restorana Michelin yıldızı yağdı. Dünyanın en güçlü mutfaklarından biri olan Türk mutfağı, zerzevatları, etleri, baharatları, pişirme teknikleriyle ilgiye ziyadesiyle layık. Biz de bu hafta, her vakit takdire ve bedel verilmeye layık olan yenilikçi Türk mutfağından karnıyarık ve enginar püreli kebap tanımlarını sizlerle paylaşıyoruz.