Durulamak yetmez, pirinçteki zararlı maddeleri yok etmenin en iyi yolu bu…
Pirinçteki arsenik kalıntılarını ve diğer zararlı maddeleri yok etmek için akan su altında hızlı bir durulama yeterli değildir. İşte izlenecek tüm adımlar...
Etiket: Pişirme
Kızarmış ekmek ve kızarmış patates tüketirken zehir tüketmeyin
Yalnızca ekmek ve patates üzere eserlerle sonlu olmayan bu teklif; kahve, kek ve bisküvi üzere eserleri de kapsar. Zira bu besinlerin kızartma, kavurma ve fırınlama üzere yüksek sıcaklıkta pişirilmesi sırasında “akrilamid” ismi verilen kimyasal bir ...
Uzmanlar uyarıyor! Teflon tavadan çıkan duman solunmamalı…
Teflon yapımında kullanılan perfloroalkil asit yani C8 maddesinin kansere yol açması ve kadınlarda düşük riskini artırması nedeniyle artık kullanılmadığını belirten uzmanlar, teflon tavaların içeriğinde kullanılan farklı bileşenlerden dolayı aşırı ısıma sonucu havaya toksik kimyasallar salarak sağlık açısından risk oluşturduğunu ifade ediyor.
Kırmızı eti ziyan etmişiz. En doğru et pişirme yöntemiymiş! Et böyle lokum gibi oluyor
Eti ziyan etmeden pişirmek çok değerlidir. Kırmızı et pişirirken lokum üzere olmasını sağlayacak bir kaç tüyo var. Tarifsiteniz.com sitesinde yer alan bir içerikte; Kırmızı et pişirirken lokum üzere olmasını sağlayan bilgiler paylaşıldı. İşte et ...
Kars’ta soğuk havaya rağmen gelenek sürüyor: ‘Bu zahmete değiyor’
Kars'ın Arpaçay ilçesinde bayanlar, sabahın erken saatlerinde kalkarak tandırlarda ekmek pişirme geleneğini sürdürüyor. Tarım ve hayvancılıkla geçimini sağlayan vatandaşlar, ekmeğin tarladan sofraya uzanan serüveninde büyük emek harcıyor.Arpaçay ilçesine ...
Yemekler havalandı!
Mutfak eserlerinde sıcak havayla pişirme sağlayan ‘airfryer’ furyası başladı, yıllık satış sayıları 1.5 milyonu aştı. Yeni eser, az yağ kullanılması nedeniyle de tercih ediliyor.