Şifalı sulardan lezzetli tarifler

Anadolu’da maden suları yalnızca içmek emeliyle kullanılmıyor. Birçok yörede maden suyu ile kabartılan, mayalanan yöresel ekmekler olduğu görülebilir. Bizim de bu hafta sizler için yalnızca içmek için değil yemek için de kullanılabilecek maden suyuyla iki tanımımız var: Siz de hem yumuşak hem de istediğiniz üzere kabarmış eşsiz bir atıştırmalık kek yapmak istiyorsanız maden sulu kek ile maden suyuyla ekmek tanımlarını deneyebilirsiniz.

Ekmek faydalı mı zararlı mı?

Sofralarımızın vazgeçilmezi ekmek son yıllarda en çok tartışılan besinlerden biri… Kimi uzmanlar ekmeğin büsbütün hayatımızdan çıkartılması gerektiğini savunurken, bazıları de ekmeğin günlük diyette kesinlikle yer alması gerektiğini vurguluyor. Uzman Diyetisye...