Kurban etinin tüketim ve saklama koşullarına dikkat
- Kurban etinin tüketim ve saklama şartlarına dikkat Kurban Bayramı'nda, kesilen etin tüketimi ve saklanması üzere temel hususlara hassasiyet gösterilmesi noktasında ihtarlarda bulunan Dr. Öğr.
Etiket: Kesim
Kurban kesimlerinde 5 bin 102 kişi yaralandı
Türkiye genelinde, İstanbul dışında 5 bin 102 kişi, kurban kısmında bıçakla ya da hayvanların darbeleriyle yaralandı.
Denetimsiz kesimlerde ‘tüberküloz’ uyarısı: Sağlık riskleri doğuruyor
“Denetimsiz kesitler önemli toplum sıhhati risklerini birlikte getirmekte" diyen Veteriner Doktorlar Odası Lideri Prof. Dr. Murat Arslan, veteriner tabiplerden dayanak istenmesi için davette bulundu.
Siirtli Vatandaş: “Değil Tatile Gitmeyi Bir Şehirden Bir Şehire Bile Gitmeye Zorlanıyor İnsan”
Yaz aylarıyla birlikte tatil heyecanı başladı, lakin vatandaşlar hayat pahalılığı nedeniyle tatil planı yapamıyor. Siirtli Eser Kaya, “Hayat kaideleri el vermiyor. Lakin geçinebiliyoruz. Türkiye’de yaşayan bir insan fakat biraz seçkin kesim olacak ki tatile gitsin. Orta kesim ve alt kesim mümkün değil. Değil tatile gitmeyi bir kentten bir şehire bile gitmeye zorlanıyor insan" dedi.
İBB kurban satış ve kesim tesisleri kurdu
İBB, Anadolu ve Avrupa yakalarında 5 başka kurban kesim ve satış noktası kurdu. İBB, İstanbul Vakfı aracılığıyla kesilecek kurbanlarla binlerce gereksinim sahibine ulaşacak. Bu bayramda da toplu ulaşım fiyatsız olacak.
Uzmanı kurban etini saklama koşullarını anlattı
ET ve Süt Kurumu’nda misyonlu Veteriner Tabip Hande Altun, kurban seçiminin sağlıklı ve besi durumu güzel olan hayvanlardan yapılması ve kurban etinin kesildikten sonra birinci 24 saat, 0-4 derece aralığında sıcaklıkta koruma edilmesi gerektiğini söyledi.