Şanlıurfa, gastronomi turizminde kebaplarıyla rol çalıyor
Kebap denince akıllara gelen kentlerden Şanlıurfa, turizmde gastronomisi ile çekim merkezi olmaya devam ediyor.
Etiket: Kebap
En güzel kebap nasıl yapılır
Antikkapı A.Ş.’nin Antik Akademi şefleri, aşçı adaylarına 2023 yılının ilk eğitimini şehrin mutfağı Maide Kafede kebap üzerine verdi
Altı ezmeli kebab’ın malzemeleri nelerdir? Altı ezmeli kebap nasıl yapılır? Altı ezmeli kebap hangi yörenin, kaç kalori?
Türk patent ve marka kurumu tarafından tescillenmiş, coğrafik bir yemek olan altı ezmeli kebab'ın tanımı epey merak edilen tatlar ortasında. İşte, yöresel ve epeyce lezzetli bir tanım olan altı ezmeli kebab'ın gereçleri nelerdir? Altı ezmeli kebap nasıl yapılır? Altı ezmeli kebap hangi yörenin, kaç kalori?
Adana’da kebapçıların sıcakla imtihanı zor geçiyor
Kebap ustaları her zaman ateşin karşısında ter dökmeye alışkın ama bu kez dışarıda 45-47 derece sıcaklık varken onca deneyime rağmen çalışmakta zorluk çekiyorlar.
Nöbetçi ciğerci
Adil Ürkek ciğer tezgahını her akşam Dağkapı semtinde açıyor. Yaklaşık 30 yıldır ciğer pişiren Adil Usta, bir gün bir lokanta açmayı hayal ediyor ancak ‘Ucuz ne kaldı ki’ diyerek pahalılıktan yakınıyor.
Eylemcilerin karşısına geçip kebap yiyen adam, vegan kadını çıldırttı
Dünya Haberleri