haberler
Masterchef 4 Ekim yarışında şefler tarafından Falafel yapılması istendi. Pekala Masterchef Falafel nasıl yapılır? Falafel için gerekli gereçler nelerdir? Falafel yemek tarifi! Falafel nasıl yapılır? Falafel yemek tanımı haberimizde...
Dünyanın en itibarlı restoran kıymetlendirme sistemlerinden Michelin Rehberi, birinci kere İstanbul’daki restoranları listesine aldı ve İstanbul’da beş restorana Michelin yıldızı yağdı. Dünyanın en güçlü mutfaklarından biri olan Türk mutfağı, zerzevatları, etleri, baharatları, pişirme teknikleriyle ilgiye ziyadesiyle layık. Biz de bu hafta, her vakit takdire ve bedel verilmeye layık olan yenilikçi Türk mutfağından karnıyarık ve enginar püreli kebap tanımlarını sizlerle paylaşıyoruz.
Masterchef 3 Ekim yarışında şefler tarafından Lokma yapılması istendi. Pekala Masterchef Lokma nasıl yapılır? Lokma için gerekli materyaller nelerdir? Lokma tatlı tarifi! Lokma nasıl yapılır? Lokma tatlı tanımı haberimizde...
Bu hafta kolay ve damak tadınıza uygun Uzak Doğu mutfağından iki turşu tanımı denemeye ne dersiniz? Deniz özelliği taşıyan zerzevat, balık, sirke ve sosların çokça kullanıldığı eserlerle en dikkat çeken mutfaklardan biri olan Uzak Doğu mutfağından iki turşu tanımımız var. Sofralarında farklılık arayanlar, Kore turşusu ve Japon zencefil turşusu tanımlarını deneyebilir.
Bu hafta kahvaltılar için orijinal, farklı ve hayli kolay iki sos tanımımız var. Hindistan’a mahsus kahvaltıya yakışır, tuzlu chutney tanımlarını dilerseniz kendi damak zevkinize nazaran değiştirebilir, taze sebzeler yerine turşularla da yapabilirsiniz. Yeni tatlar arayanlar, pancar chutney ile domates chutney tanımlarını kesinlikle denesin.
Sofralarımızın vazgeçilmezi turşu mevsimi geldi. Pekala bu hafta Avrupa ve Hindistan’a uzanıp, farklı kültürlerin turşularını denemeye ne dersiniz? Sizler için, Avrupa ve Amerika’da sandviçlerin içerisinde kullanılan İngiliz turşusu ile Hint mutfağının bol baharatlı lezzetlerinden limon turşusunun bir tipi olan ninbu ka achar tanımlarımız var.