İstanbul’da tezgahlar balıkla doldu
Balık av sezonu başladı, balıkçılar tekneleri ile açılıp, çeşit çeşit balıkları yakalayarak vatandaşlara sunuyor. Tezgahlarda bolluk yaşanırken fiyatlar da ilden ile farklılaşıyor.
Etiket: hamsi
Hamsiden 8 ayda 7,5 milyon dolar kazanç
Türkiye'den yılın ocak-ağustos periyodunda 7 milyon 495 bin 323 dolarlık hamsi ihraç edildi.
Karadeniz’de hamsi bolluğu: Boyu uzadı
Sinop Merkez Su Eserleri Kooperatifleri Birliği Lideri Namık Ünlü, hamsi avının Marmara Denizi'nde de Karadeniz'de devam ettiğini söyledi. Bu dönem hamsinin bir nevi piyango üzere karşılarına çıktığını belirten Ünlü, "Palamut bolluğunda balıkçı ...
‘Denizin prensi’ el yakıyor
Denizlerde 1 Eylül prestijiyle av yasağının kalkmasının akabinde balıkçılar, denize açıldı. Dönemin başlamasıyla palamut bolluğu yaşandı. Yaklaşık 3 ay süren palamut yoğunluğu, yerini çinekopa bıraktı. Son vakitlerde ise tezgahlardaki hamsi bolluğu ...
Hamsi avcılığı Marmara Denizi ile boğazlarda durduruldu
Tarım ve Orman Bakanlığınca, Marmara Denizi ile İstanbul ve Çanakkale Boğazlarında, bugün prestijiyle 15 Nisan tarihine kadar, ticari emelli her türlü hamsi avcılığının durduruldu.
Hamsi yaparken ziyan etmeyin.. Ustaların önerisiyle pişirme yöntemi
Sağlıklı bir hayat için haftada en az iki sefer balık tüketmek gerekiyor. Balık fiyatları Türkiye'de cep yakıyor. Deniz eserlerinin epey fazla olduğu ülkemizde balık fiyatları tırmanışa geçmiş durumda. En ucuz balıklardan hamsi bilhassa kış ...