Nişasta bazlı şeker sağlığımızı nasıl etkiler?
Prof. Dr. Erk, günümüzde pek çok hazır besin ve içecekte bulunan fruktozdan güçlü mısır şurubunun yani nişasta bazlı şekerin (NBŞ) doğal olmayan endüstriyel bir şeker olduğunu hatırlatarak, sıhhate tesirlerini açıkladı…