Dondurma üretimi için yeni kriterler

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından hazırlanan Türk Besin Kodeksi Dondurma Bildirimi, Resmi Gazete'de yayımlanarak yürürlüğe girdi.Tebliğle dondurmanın tekniğine uygun ve hijyenik halde üretilmesi, hazırlanması, işlenmesi, taşınması, depolanması ve piyasay...