Bursa’da börek yeme yarışması: 16 metre yedi, 5 bin lira ödül kazandı
Bursa'da Büyükşehir Belediyesi tarafından ilk kez düzenlenen Gastrofest çerçevesinde düzenlenen 5 bin lira ödüllü börek yeme yarışması renkli görüntülere sahne oldu.
Etiket: Börek
Canan Karatay usulü lahana ile yapılan börek… Bir tepsi nasıl bitiyor anlaşılmıyor
Hamur işi yemesi yasak olanların bile rahatlıkla tüketebileceği börek tanımı paylaşıldı. Lahana ile yapılan börek son devirde en tanınan börek tanımlarından biri olma özelliğini taşıyor. Genelde Canan Karatay tarafından yapılan açıklamalarda ...
Puf Puf kabarıyor tel tel ayrılıyorlar. Bu sırrı tüm böreklerde kullanabilirsiniz
Börek denince akla göçmen mutfağı gelir. Bilhassa Rumeli göçmenlerinin en sevdiği hamur işleri ortasında börekler birinci sırada yer alır. Üsküp Haber'de paylaşılan bir içerikte; Börek yapmanın incelikleri anlatıldı. Börek yaparken uygulanması gereken ...
Hazır yufkayla börek yaparken yaparken asla atmamanız gereken teknik! Börek çıtır çıtır oluyor
Börek genelde el açması yapıldığında daha lezzetli oluyor. En sevilen hamur işlerinden biri olan börek çay saatlerimizin vazgeçilmezi olmuş durumda. El açması börek yapmak sanıldığı kadar kolay değil. Hamurun kıvamını ayarlamak nitekim büyük bir ...
Balkanlar’da ‘Börek etli mi etsiz mi olur?’ tartışması devam ediyor
Türkiye'de yıllardır baş karıştıran 'Menemen soğanlı mı olur soğansız mı' tartışmasının bir gibisi Balkan coğrafyasında börek üzerinden sürüyor. Bölgenin en bilinen lezzetlerinden böreğe ait, 'Etli mi olur yoksa etsiz mi' sorusuna yanıt aranıyor. Bo...
Tel tel dökülen ve asla sönmeyen böreklerin sırrıymış! İşte börek yapmanın incelikleri
Börek en sevilen hamur işlerindendir. Genelde börekçilerde yapılan börekler çok lezzetli oluyor. Lakin üzülmeyin konutta de lezzetli börekler yapabilmek mümkündür. Yalnızca kimi püf noktaları bilmek gerekiyor. Tel tel dökülen lezzetli börekler yapmak bu ...