Lahana sarmasını dağılmadan pişirmek kolay. Aşçıların bu tekniği işe yarıyor
Osmanlıdan günümüze kadar soframızdan eksik olmuyor. Lahana sarması, Lahana dolması ya da Kelem dolması beyaz lahana yaprağının içerisine bulgur ya da pirinç başta olmak üzere yöresine nazaran değişen öbür iç materyalleri konarak yapılan bir yemek ...