haberler
Avrupa'da yapılan bir araştırma hamilelikte balık yağı alınmasının çocuklar üzerindeki tesiri ile ilgili dikkat alımlı bir sonuca ulaştı. Bilim insanları hamilelik sürecinde tertipli balık yağı ve D vitamini desteği alan bayanların çocuklarının sıhhat du...
Sağlıklı ve istikrarlı beslenmeyi zorlaştıran ömür biçimi değişimi ile birlikte son yıllarda besin desteklerinin kullanımında değerli bir artış görülmüştür. En yaygın kullanılan besin desteklerinden bir tanesi ise balık yağıdır. Ekseriyetle uskumru, ton balığı ve ringa balığı üzere yağlı ve soğuksu balıklardan elde edilen balık yağı, sıvı ve tablet formunda kullanılıyor. Bedende üretilemeyen ve besinlerden elde edilen balık yağının; yüksek tansiyonu düşürme,ve karaciğer yağlarını azaltma üzere yararları bulunuyor. Pekala balık yağı hangi hastalıklara düzgün gelir ve kimler kullanabilir?
Başka yağlara oranla balık yağının daha süratli oksidasyona uğradığını belirten Prof. Dr. Barkın Berk, tüketildiğinde ise ilerleyen yaşlarda damar tıkanıklığı, kanser ya da alzheimera yol açtığını söyledi. Kullanılan balık yağına dikkat edilmesi gerektiği konusuna değinen Berk, “Işıkla ve ısıyla daha az temas edecek olan tekli ambalajlanmış balık yağlarını kullanmakta yarar var” ikazında bulundu.