Taze eti saklama ve tüketme tüyoları
Üsküdar Üniversitesi NPİSTANBUL Beyin Hastanesi Diyetisyen Özden Örkcü, Kurban Bayramı’nda kurban etinin kesiti, saklanması ile tüketimi hakkında bilgiler ve kıymetli tavsiyeler paylaştı. Kesilen etlerin korunması ve saklanmasının insan sıhhati açısından çok değerli olduğunu belirten Örkcü, “Kurban etleri büyük modüller formunda değil, birer yemeklik olacak halde küçük kesimlere ayrılarak buzdolabı poşetine yahut yağlı kağıda sarılmalı, buzdolabının buzluk kısmında yahut derin dondurucuda saklanmalı” diyor.
