Soğuk Havalarda İçinizi Isıtacak Şifa Dolu Birbirinden Lezzetli Kış Çayı Tarifleri

Malzemeler: 

• 1 tutam melisa

• 1 tutam papatya

• 3-4 tane kakule

• 3-4 tane karanfil

• 1 çay kaşığı ince kıyılmış zencefil

• 1 çay kaşığı ince kıyılmış çubuk tarçın

• 4 tomurcuk gül

• 2 su bardağı sıcak su

Yapılışı:

1. Melisa, papatya , kakule, karanfil, zencefil, tarçın ve tomurcuk gülleri porselen demliğe alın.

2. Üzerine 2 bardak kaynar su ekleyip 5 dakika demlenmeye bırakın.

3. Süzgeçten geçirip fincanlara paylaştırın.Dilerseniz şeker yahut bal ile tatlandırıp servis yapın.

Afiyet olsun.

Malzemeler: 

• 1,5 l su

• 1 adet elma (Halka dilimlenmiş)

• 5-6 adet portakal dilimi (Kurutulmuş)

• 2-3 adet limon dilimi (Taze)

• 1 yemek kaşığı nar tanesi

• 2 kabuk tarçın

• 4-5 yıldız anason

• 1-3 kısım taze nane

• 1 kısım biberiye

Yapılışı:

1. Tüm malzemeyi tencereye alıp orta ateşte bir taşım kaynatın. Biberiye, anason ve tarçını içinden alıp kısık ateşte 10 dakika kadar kaynatmaya devam edin. Sıcak servis edin.

Afiyet olsun.

Malzemeler: 

• 3 su bardağı sıcak demleme çay

• 1 su bardağı ayıklanmış nar 

• 1 kısım taze biberiye 

• Birkaç dilim limon 

Yapılışı:

1. Demlikteki çaya kalan gereçleri ekleyip 5 dakika daha demlendirin. 

2. Sıcak bir sürahiye alın. Servis bardaklarına ekstradan limon ve biberiye ekleyerek servis edebilirsiniz.

 Afiyet olsun.

Malzemeler:

• 5 kol ıhlamur

• 1/2 çubuk tarçın

• 1 ince dilim zencefil

• 400 ml sıcak su 

Yapılışı:

1. Sıcak su içerisinde materyallerin tamamı atılır, ocağa alınarak 5 dakika pişirin.

2. Sıcak servis edin.

Afiyet olsun.

Malzemeler: 

• 3 adet çubuk tarçın

• 2 adet yenibahar

• 5 adet karanfil

• 2 adet kuru zencefil (Yarım parmak uzunluğunda)

• 2 l su

• 2 su bardağı toz şeker

Üzeri için:

• 1 yemek kaşığı ceviz içi (Çekilmiş)

• 1 yemek kaşığı Antep fıstığı içi (Çekilmiş)

Yapılışı:

1. Suyu tencereye aktarın. Şeker dışındaki tüm malzemeyi ek edin. 20 dakika boyunca baharatlı suyu kaynatın. Daha sonra şekeri ekleyin.

2. 10 dakika daha kaynatın. Büyük çay fincanlarına kaynarı aktarın. Üzerine ceviz ile Antep fıstığı içi serperek sıcak servis edin.

Afiyet olsun.

Malzemeler: 

• 5-6 greyfurt

• Yarım su bardağı su

• 2 yemek kaşığı bal

• 1 çubuk tarçın

• 2-3 yenibahar tanesi

Yapılışı: 

1. Greyfurtları ortadan ikiye kesip narenciye sıkacağı ile suyunu çıkartın ve sos tenceresine alın.

2.  İki yemek kaşığı bal, yenibahar, çubuk tarçın ve yarım su bardağı suyu ekleyip orta ateşte kaynamaya bırakın. 

3. Hazırladığınız greyfurt çayını süzerek fincanlara paylaştırın. İsteğe nazaran greyfurt dilimleri ve çubuk tarçın ile sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

Malzemeler: 

• 1 yeşil elma

• 1 kırmızı elma

• 1 çubuk tarçın

• Yarım çay bardağı kuru çilek

• 1 çay kaşığı karanfil

• 3 su bardağı su

Yapılışı:

1. Elmaları yeterlice yıkayıp kabukları ve çekirdekleri ile bir arada ince yarım ay doğrayın.

2. Bir tencereye alıp üzerine çubuk tarçın, kuru çilek, karanfil ve suyu ekleyip kaynatın. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.

Malzemeler:

• 100 g ananas kurusu

• 100 g mango kurusu

• 100 g yaban mersini kurusu

• 100 g kızılcık kurusu

• 1 yıldız anason

• 1 vanilya çubuğu

• 3 su bardağı su

Yapılışı:

1. Meyve kurularını bir tencereye alın. Üzerine yıldız anason, vanilya çubuğu ve suyu ekleyip kaynatın.

2.  Ocaktan alıp vanilya çubuğunun çekirdeklerini çıkartın ve çaya ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp 5 dakika dinlendirin. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.

Malzemeler:

• 1 tutam tarhun otu

• 1 tutam biberiye otu

• 1 tutam limon otu

• 1 tutam papatya kurusu

• 1 tutam yeşil çay

• 3 su bardağı su

Servis için:

• Bal

Yapılışı:

1. Tüm malzemeyi bir tencereye alıp kaynatın. Kaynamaya başlayınca ocaktan alıp tencerenin kapağını kapatın ve 5 dakika dinlendirin. 

2. Bal ile tatlandırarak sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.

Malzemeler:

• 1 ayva

• 1 çubuk tarçın

• 2 kakule

• 2 karanfil

• 3 su bardağı su

• 1 avuç adaçayı

Yapılışı:

1. Ayvaları yıkayıp kabuklarını soymadan ve çekirdeklerini çıkarmadan iri modüller halinde doğrayıp bir tencereye alın.

2.  Tarçın, kakule ve karanfili ekleyin. Üzerine suyu ek edip kaynatın. Ayvaların kokusu çıkmaya başlayınca adaçayını ek edip kısık ateşte 7-8 dakika daha kaynatın. 

3. Çayınızı süzün ve bal ile tatlandırarak servis yapın.

Afiyet olsun.

Malzemeler:

• 2 adet ada çayı yaprağı

• 3 tane okaliptüs yaprağı

• 1 adet tarçın

• 5 adet papatya

• Fındık büyüklüğünde zencefil

Yapılışı:

1. Tüm materyalleri kaynar suya atıp 5 dakika demleyin ve daha sonra süzerek tüketin. 

Afiyet olsun.

Malzemeler:

• 3-4 kısım taze nane

• Demliğin yarısına kadar kaynar su

Yapılışı:

1. Öncelikle taze nanelerimizi güzelce yıkayın.

2. Naneyi yıkadıktan sonra elinizle kokusu çıkana kadar hafif ovun.

3. Bu sırada bir kapta suyunuzu ocağa alarak kaynamaya bırakın.

4. Daha sonra demliğinize naneyi atın ve üzerine kaynar suyu döküp kapağını kapatın. 15 dakika bekleyin.

Afiyet olsun.

Malzemeler:

• 1 su bardağı kadar kuşburnu

• 4-5 su bardağı su

• 1 küçük çubuk tarçın

Yapılışı:

1. Tüm gereçleri karıştırın ve kaynayana kadar kaynatın. 

2. Daha sonra altını kapatın ve 5 dakika dinlendirin. Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.

Malzemeler:

• Taze Zencefil

• Limon

• Bal

• 1 çubuk tarçın

Yapılışı:

1. Öncelikle suyu kaynatın ve kaynadıktan sonra 5 dakika bekleyin.

2. Sonrasında demliğin içine zencefil ve tarçını ekleyin.

3. 10 dakika demlenmesini bekleyin ve içine çokça limon sıkıp bal ekleyin.

Afiyet olsun.