Zengin içeriği ile sofralarımıza konuk olmayı bekleyen Ocak ayında tüketilmesi gerekilen balıkları sizler için yazdık. ‘Ocak ayında hangi balık yenir?’ diye düşünüyorsanız buyrun içeriğimize 👇
Hamsi: Omega-3, yağ asitleri, selenyum açısından varlıklı bir balık olan hamsi; havalar soğudukça lezzetlenen ve bereketlenen bir balıktır.
Hamsinin kilosu ortalama 60 lira.
Tekir: Kırmızı ve pembe beneklere sahip olan tekir balığı, Omega-3 asidinin direkt bedene geçmesini sağlayan bir özelliği vardır. Tekir balığı, tıpkı vakitte astım hastalarına, damar tıkanıklığı olanlara uygun gelir.
Kilosu ortalama 120-130 lira.
Uskumru: İçerisinde çokça fosfor, selenyum ve magnezyum bulunur. Yaşlanmayı geciktirir, bağışıklık sistemini güçlendirir.
Uskumrunun kilosu ortalama 150 lira.
Torik: Palamutun büyüğü olarak bilinen torik, palamut mevsiminin geçişiyle birlikte tezgahlarda yerini alır. Büyük bir balık olan torik, A, D vitaminleri açısından varlıklı ve etli bir balıktır.
2 kiloluk tanesi en az 350 liradan satılmaktadır.
Lüfer: İçeriğinde bol bol B12 olan lüfer, Omega 3 ve Omega 6 yağ asitleri, potasyum, fosfor, çinko, bakır ve sodyum minerallerini içerir.
Lüferin kilosu ortalama 150-200 lira ortasındadır.
İstavrit: Berbat kolestrolu düzenleyen bir balık olan istavrit, ocak ayının küçük balıklarından biridir.
İstavritin kilosu ortalama 85-100 lira ortasındadır.