İstanbul’da 3,5 liraya satılan 100 gramlık simit, Kasım 2022’de zamlanarak 5 lira olmuştu. Elektrik ve doğal gaz fiyatlarındaki artışın maliyetleri artırdığından yakınan esnaf yeni yılla birlikte 5 lira olan simidi 7-7,50 liraya satmaya başladı.
İstanbul Un-İş Esnaf Sanatkarlar Odası Lideri Şaban Özdemir ise aldıkları rastgele bir artırım kararı olmadığını söyledi. Simit fiyatlarına artırım gelip gelmediği sorusuna Özdemir, “Bizim bir artırım kararımız yok. Maalesef bunlar arka niyetli beşerler. Aldığımız bir karar olunca kamuoyu ile bunu paylaşıyoruz” dedi.
Öte yandan Özdemir, Kasım 2022’de yaptığı bir açıklamada, simidin maliyetinin 5 lira olduğunu belirterek, “Simidin, açmanın ve poğaçanın eski kar marjlarına gelmesi için 8 TL’ye satılması lazım” demişti.