Sebzelere Ön Yargılı Olanların Bile Bayılarak Yiyeceği 10 Leziz Sebzeli Tarif

Hem et hem zerzevat sevenler için mükemmel bir tarif! Besin bedeli olarak epeyce yüksek. 

Hazırlama müddeti: 20 dakika 

Pişirme müddeti: 15 dakika 

Pişirme derecesi: 170 C°

Malzemeler

• 125 gram tavuk göğsü

• 50 gram dolmalık kabak

• 30 gram taze soğan

• 50 gram havuç

• 50 gram bezelye

• 70 gram Gouda peyniri

• 60 gram yumurta

• 50 gram ekşi krema

• 1 çay kaşığı frenk soğanı

• 1 çay kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı karabiber

Piliç Zerzevat Güveç Nasıl Yapılır?

1. Tavuk göğsünü 15 dakika suda pişirdikten sonra tavuğu soğutun ve küçük kesimlere ayırın. Kabakları ve taze soğanı tavuklarla birebir büyüklükte doğrayın. Havucu soyup küp küp doğrayın. Öteki gereçlerin de olduğu kaba koyarak karıştırın. 

2. Bezelye ve rendelenmiş Gouda peynirini de bu karışımına ekleyin.

3. Ardından daha küçük bir kasede yumurta, ekşi krema, tuz ve karabiberi karıştırıp çırpın

4. Daha sonra Philips Airfryer XXL’ın haznesine zerzevat ve tavuk karışımını yerleştirin. Üzerine hazırladığınız kremalı sosu yedirin. Güveç altın sarısına dönene kadar pişirin.

Afiyet olsun!

Kış mevsiminin nimetlerinden faydalanalım değil mi fakat?

Hazırlama mühleti: 14 dakika 

Pişirme müddeti: 15 dakika 

Pişirme derecesi: 180 C°

Malzemeler

• 300 gram havuç

• 300 gram yabani havuç

• 300 gram pancar

• 2 kırmızı soğan

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• 5 gram maydonoz

• 5 gram tarhun otu, taze

• 50 ml yoğurt

• 50 ml mayonez

• 1 tutam chili biber tozu

• 1 tutam deniz tuzu, tane

Kızarmış Kış Kök Zerzevatları Nasıl Yapılır? 

1. Zerzevatları uzunlamasına çubuk halinde kesin daha sonra zeytinyağıyla marine edin. Sebzeleri Philips Airfryer XXL’da belirtilen müddette pişirin. Daha uygun bir sonuç elde etmek için belirtilen müddette çıkartıp sallayabilirsiniz. 

2. Akabinde maydonoz ve tarhun yapraklarını ince ince kıyın. Yoğurt, mayonez, kıyılmış tarhun ve toz kırmızı biberi karıştırarak taban sos hazırlayın.

3. Sebzelerin üzerine tuz ve maydonoz serpin ve taban sosunuzla afiyetle yiyin!

Film gecelerinize sıhhat bir atıştırmalık hazırlamış olacaksınız!

Bol yağda kızartılmış böreklerin sağlıklı halini deneyin, pişman olmayacaksınız!

Hazırlama müddeti: 10 dakika 

Pişirme müddeti: 14 dakika 

Pişirme derecesi: 170 C°

Malzemeler

• 100 gram tatlı patates

• 100 gram havuç

• 1 taze soğan

• 0.5 çay kaşığı kimyon

• 0.5 çay kaşığı masala

• 1 tutam arnavutbiberi

• 2 tutam tuz

• 2 yemek kaşığı limon suyu

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• 150 gram nohut – konserve

• 2 yemek kaşığı nohut unu

• 5 gram kişniş

• 1 yemek kaşığı misket limon suyu

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

• 50 ml yoğurt

• 1 tutam tuz

• 1 tutam öğütülmüş taze karabiber

Sebzeli Pakora Nasıl Yapılır?

1. Tatlı patates ve havucu soyun, robottan geçirin. Taze soğanın uçlarını kesin ve ince bir biçimde dilimleyin.

2. Büyük bir kasede kimyon, arnavut biberi, masala, tuz, limon suyu ve zeytinyağını karıştırın. 

3. Nohut ununu hamura karıştırın ve rendelenmiş havuç, patates, taze soğanı da ekleyip karıştırın.

4. Hamurdan bir kepçe yardımı ile toplar elde edin. Topları sepetin içine yerleştirin.

5. Pakoraları içi yavaşça yumuşak, dışı çıtır hale gelene kadar Philips Airfryer XXL’da pişirin.

6. Bu sırada bir taban sos hazırlayın. Bir kaba taze kişniş, misket limon suyu, zeytinyağı, yoğurt, tuz ve karabiber ekleyin ve pürüzsüzleşene kadar el blendır’ında çekin.

7. Taban sos ile pakoraları bir tabakta servis edin.

Afiyet olsun.

Günün en değerli öğünlerinden biri olan kahvaltı için en hoş tanımlardan biri. Hem pratik hem doyurucu hem de çok lezzetli! Yumuşacık, pofuduk ve sebzeli omlete kimse hayır diyemez!

Hazırlama müddeti: 5 dakika 

Pişirme mühleti: 15 dakika 

Pişirme derecesi: 180 C°

Malzemeler

• 100 gram kırmızı dolma biber

• 100 gram dolmalık kabak 

• 1 taze soğan

• 1 çay kaşığı zeytinyağı

• 3 yumurta, orta boy

• 50 ml süt

• 5 gram tarhun otu, taze

• 1 tutam karabiber, taze öğütülmüş

• 1 tutam tuz

Sebzeli Omlet Nasıl Yapılır?

1.Kırmızı dolma biberi ve yeşil kabağı yıkayıp 0.5 cm büyüklüğünde küp küp doğrayın. Yeşil soğanları da yıkayıp ince dilimler halinde doğrayın. Hepsini Philips Airfryer XXL haznesine koyun ve yağ ekleyip düzgünce karıştırın.

2. Hazneyi Philips Airfryer XXL sepetine koyun ve sepeti Philips Airfryer XXL’ın içine yerleştirin. Belirtilen müddette pişirin.

3. Bu sırada tarhun otu yapraklarını yıkayıp incecik doğrayın. Yumurtalarla sütü uygunca çırpın. İçine kıyılmış tarhun otu, tuz ve kara biber ekleyip karıştırın. 

4. Pişirme süreci bitince çırpılmış yumurta karışımını sebzelerin üzerine ekleyip karıştırın. Sepeti tekrar Philips Airfryer XXL’a yerleştirin ve aygıtı belirtilen müddette yine çalıştırın. 

5. Kızartma süreci bitince sebzeli omleti çıkartın ve servis edin.

Afiyet olsun!

Sebzeleri düz hali yerine farklı bir tatla deneyin!

Hazırlama müddeti: 8 dakika 

Pişirme mühleti: 15 dakika 

Pişirme derecesi: 180 C°

Malzemeler

• 300 gram havuç

• 200 gram mantar

• 150 gram dolmalık kabak

• 1 kırmızı acı biber

• 1 diş sarımsak

• 1 yemek kaşığı beyaz miso hamuru

• 1 yemek kaşığı agave şurubu

• 1 çay kaşığı yer fıstığı yağı

• 1 yemek kaşığı susam

• 5 gram maydanoz

Kavrulmuş Glaze Sebzeler Japon Metodu Nasıl Yapılır?

1. Havuçları soyup 2 cm’lik kesimler halinde doğrayın. Mantarları dörde bölün. Kabağı doğrayın. 

2. Kırmızı çili biberi incecik doğrayın. Sarımsak dişini soyup incecik doğrayın. Bir kapta miso ezmesini agave şurubu, mirin, yer fıstığı yağı, kıyılmış çili biber ve sarımsakla karıştırın. 

3. Japon miso marine sosunu dilimlenmiş zerzevat ve susamla karıştırın. 20 dakika bekleterek marine edin. 

4. Sebzeleri Philips Airfryer XXL’ın sepetine yerleştirin ve belirtilen sıcaklıkta pişirin. 

5. Taze maydanozu doğrayın. Japon yolu kavrulmuş zerzevatları kıyılmış maydanozla servis edin. 

Afiyet olsun!

Hem lezzet hem de görsel şölen yaşayacaksınız bu tarifle!

Hazırlama mühleti: 30 dakika 

Pişirme mühleti: 18 dakika 

Pişirme derecesi: 200 C°

Malzemeler

• 150 gam kuskus

• 4 dolmalık biber

• 100 gram çeri domates

• 150 gram mantar

• 1 soğan

• 50 gram feta peyniri

• 1 tutam tuz

• 1 tutam karabiber

• 1 yemek kaşığı yağ

• 1 çay kaşığı ot

Kuskuslu ve Sebzeli Dolma Nasıl Yapılır?

1. Kuskus hazırlamak için bir kaseye alıp tuzlayın. Suyu kaynatın ve kuskusun üzerine döküp 10 dakika suda bekletin. Kuskus tüm suyu çekene kadar suda bekletin.

2. Dolmalık biberlerin üst kısmını kesin, çekirdekleri çıkartın.

3. Domatesleri küçük küpler halinde kesip bekletin. Mantar ve soğanları biraz daha büyük doğrayabilirsiniz. 

4. Soğanları ve mantarları Philips Airfryer XXL’ın sepetine koyun. 

5. Bu sırada feta peynirini küp küp doğrayın ve tekrar muhtaçlık duyana kadar bir kenarda bekletin. 

6. Soğan ve mantarlar hazır olduğunda kaseye kuskusun içine koyun ve çiğ domates, tuz, karabiber, yağ ve otlarla lezzetlendirin. 

7. Dolmaların üzerine feta peyniri ekleyin. Akabinde dolmalık biberleri Philips Airfryer XXL’ın sepetine koyun, belirtilen mühlet ve ısıda pişirin.

8. Domates sosuyla sıcak servis edin.

Afiyet olsun!

Hem baharatlı hem çok lezzetli!

Hazırlama müddeti: 16 dakika 

Pişirme mühleti: 35 dakika 

Pişirme derecesi: 180 C°

Malzemeler

• 150 gram bezelye, dondurulmuş

• 100 gram ıspanak yaprağı

• 5 taze soğan

• 10 gram nane

• 80 gram feta peyniri

• 6 yumurta

• 1 çay kaşığı ras el hanout (baharat karışımı)

• 0.5 çay kaşığı biber, taze öğütülmüş

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• 10 gram çam fıstığı

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 pide

Yeşil Sebzeli ve Fetalı Frittata Nasıl Yapılır?

1. Bezelyeleri oda sıcaklığında çözülmeye bırakın. Taze ıspanağı, taze soğanı ve naneyi ince ince doğrayın. Feta peynirini 1×1 cm’lik küpler halinde kesin. 

2. Büyük bir kapta yumurtaları beyaz peynir küpleri, doğranmış taze ıspanak, taze soğan, nane ve bezelyeyle birleştirin. Ras el Hanout ve taze çekilmiş biber katıp lezzetlendirin. 

3. Philips Airfryer XXL’a koyacağınız kaba zeytinyağı sürün. Karışımı kaba dökün ve üzerine çam fıstığı serpin. Akabinde kabı Philips Airfryer XXL’a yerleştirin ve aygıtı belirtilen müddette pişirin. 

4. Frittata piştikten sonra pidenin üzerine zeytinyağı sürün. Ekmeği dilimleyebilirsiniz. Ekmek kızara kadar pişirin. 

5. Pide ekmeğini sepetten çıkartın. Üzerine bir tabağı zıt çevirin ve frittatayı çıkarmak için kabı zıt çevirin. Frittata’yı pide ekmeği ile servis edin.

Afiyet olsun!

Kalmış sebzelerinizin kabuklarını sakın atmayın! O kabuklardan yapılan köftelerin tadına doyamayacaksınız çünkü. Baharatlarla zenginleştirerek enfes bir tanım ortaya çıkartacaksanız. 

Öneri: nohut unu yerine manyok unu, yulaf unu yahut kavuzlu buğday unu kullanabilirsiniz. Kabukları toplayıp kullanıma hazır hale gelene kadar hava almayan bir kapta bekletebilirsiniz. 

Hazırlama müddeti: 15 dakika 

Pişirme mühleti: 10 dakika 

Pişirme derecesi: 180 C°

Malzemeler

• 1 soğan

• 80 gram havuç kabukları

• 0,5 limon

• 1 çay kaşığı zencefil, rendelenmiş

• 0,75 çay kaşığı  tuz

• 0,25 çay kaşığı pul biber

• 0, 5 çay kaşığı garam masala

• 0,5 çay kaşığı zerdeçal

• 80 gram nohut unu

• 1 yemek kaşığı yağ

Sebze Kabuğu Köfteleri Nasıl Yapılır?

1. Soğanı soyup incecik doğrayın. Havuç, tatlı patates ve yabani havuç kabuklarını küçük küçük doğrayın. İnce doğranmış soğanı ve zerzevat kabuklarını bir kaseye koyun, üzerine yarım limon suyunu sıkın. Sonra öğütülmüş zencefil, tuz, pul biber, öğütülmüş kimyon, garam masala ve zerdeçal tozunu ekleyin. Son olarak nohut ununu ekleyip karıştırın. 15 dakika bekletin.

2. Karışımı 9 eşit kesime ayırıp köfte hali verin. Üzerini yağlayın.

3. Sebze kabuğu köftelerini Philips Airfryer XXL’ın sepetine yerleştirin. Ve belirtilen müddet ve ısıda pişirmeye başlayın.

4. Philips Airfryer XXL’daki kızartma süreci bitince köfteleri çıkartın ve soğumaya bırakın. Yanında taban sos ile servis edebilirsiniz. 

Afiyet olsun!

Hazırlama müddeti: 35 dakika 

Pişirme mühleti: 8 dakika 

Pişirme derecesi: 180 C°

Malzemeler

• 80 kaju fıstığı

• 0,5 çay kaşığı kakule tohumu, öğütülmüş

• 0,5 çay kaşığı anason, tohum

• 200 ml hindistan cevizi içeceği

• 20 gram kuru üzüm

• 130 gram yoğurt

• 1 dilim tofu

• 8 dilim havuç

• 0,5 kırmızı dolma biber

• 0,5 yeşil dolma biber

• 8 kral istiridye mantarı

• 4 minik mısır

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 tutam tuz

• 1 tutam karabiber

Beyaz Körili Zerzevat Nasıl Yapılır?

1. Beyaz köri sosu için kajuları bir tavada yavaşça kızarana kadar karıştırarak kızartın. Tat vermek için kakule ve anason ekleyin. Hindistan cevizi içeceği ve kuru üzüm ekleyip kaynatın. Yoğurt ekleyin ve sos yoğunlaşana kadar karıştırmaya devam edin. Ocağı kapatın ve püre haline gelene kadar kenara koyun. 

2. Tofu dilimini 8 eşit küp formunda, havucu da 8 dilim halinde kesin. Havuç dilimlerini tofu küplerinin etrafına sarın. 4 metal şiş hazırlayın. Doğranmış zerzevatları sırayla farklı renklerde biberler, mantarlar, havuç sarılı tofu ve taze bebek mısır başaklarını dönüşümlü olarak şişlere geçirin. 

3. Şişe geçirdiğiniz sebzelerin üzerine zeytinyağı gezdirip Philips Airfryer XXL’ın sepetine koyun. Belirtilen müddet ve ısıda pişirin. 

4. Beyaz köri sosunu tekrar kaynatın. Tuz ve karabiber ekleyip bir kaseye alın. Zerzevat şişlerini bir tabağa koyup yanında taban sos olarak beyaz körili sebzeler ile servis edin. 

Afiyet olsun. 

Hazırlama müddeti: 10 dakika 

Pişirme mühleti: 20 dakika 

Pişirme derecesi: 200 C°

Malzemeler

• 300 gram domates

• 200 gram kırmızı dolma biber

• 50 gram soğan

• 3 diş sarımsak

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 çay kaşığı tuz

• 1 tutam biber, taze öğütülmüş

Kızartılmış Sebzeli Salsa Sosu Nasıl Yapılır?

1. Domatesleri ve kırmızı dolma biberi yıkayın. Domatesi 4 dilim halinde kesin, kırmızı dolma biberin sapını ve çekirdeklerini ayırıp küçük küçük doğrayın. Soğanı soyup dörde bölün. Sarımsak dişlerini soyun. Domatesleri, kırmızı dolma biberi, soğan ve sarımsağı tepsiye koyun. Üzerine zeytinyağı gezdirip tuz ve biber atın. 

2. Önerilen mühlet boyunca Philips Airfryer XXL’da pişirin. 

3. Pişen zerzevatları mutfak robotundan geçirip kremamsı bir sos olacak hale getirin. Son olarak spagettinin üzerine sos olarak servis edin. 

Afiyet olsun.