Sarımsak, insanlık tarihi boyunca hastalıkların güzelleşmesi için kullanılan, bedeni baştan aşağı iltihaptan arındırarak hastalıklara karşı beden direncini arttırır. Bilhassa her sabah aç karnına küçük bir diş sarımsak yutmak, sarımsakta bulunan güçlü vitamin ve minerallerin bedene en sağlıklı formda yayılmasını sağlamanın yanında yanlış beslenme ve ziyanlı alışkanlardan kaynaklı bedende biriken iltihap ve toksinlerin en doğal biçimde atılmasını sağlar.
Kirli hava, yanlış beslenme ve ziyanlı alışkanlıklar, iç organlarda toksinlerin birikmesine neden olarak kanser ve organ yetmezliği üzere hayati hastalıkların oluşmasına neden olmaktadır. Bedende biriken toksinlerin en doğal ve sağlıklı halde atılması için sarımsak yadsınamaz bir vazife üstlenir. Sabahları aç karnına sarımsak yutmanın yararları şöyledir:
Kanser:
Sarımsak, tüm bedeni baştan aşağı toksinlerden arındırdığı için kanser hücrelerinin yayılmasını maniler. Her sabah bir küçük diş sarımsak yutmak, kanser olma riskini azaltarak organların en sağlıklı biçimde fonksiyonlarını gerçekleştirmesine dayanaklar.
Kalp ve Damar:
Yüksek tansiyonun düşmesine, kolesterolün olağan düzeylerde kalmasına yardımcı olan sarımsak, kalp ve damar sıhhatini koruyarak kalp krizi riskini azaltır. Kalp ve damar sıhhatinin korunması, kişinin hastalıklardan korunmasını sağlamanın yanında beden işleyiş istikrarının de koruma edilmesi sağlar. Her sabah yutulan sarımsak, kalp ve damar sıhhatini koruyan en tesirli besinlerdir.
İltihap ve Enfeksiyon:
Yeme-içme alışkanlıkları, bedende iltihabın ve enfeksiyonun birikmesine neden olan en temel faktördür. İltihabın ve enfeksiyonun bedende birikmesi, bağışıklık sisteminin zayıflamasına ve kişinin sık sık hasta olmasına neden olur. Her sabah yutulan bir kesim sarımsak, iltihabın ve enfeksiyonun bedenden en hakikat formda atılmasına yardımcı olarak hastalıklara karşı beden direncini arttırır.
Diyabet:
Sarımsak, kandaki şeker ölçüsünü dengeleyerek diyabetin oluşmasına mani olur. Şeker hastalarının gün içinde 2-3 diş sarımsak yemeleri, şekeri düşüren en doğal ilaç olarak bilinir. Şeker hastalığı, tedbir alınmaması halinde çok daha önemli hastalıklara neden olduğundan beslenme alışkanlıklarında ufak tefek değişikliklerin yapılmasına, bilhassa de şekerin kısa müddette düşmesini sağlayan sarımsak üzere besinlerin tüketilmesi tavsiye edilir.
Sabahları aç karnına sarımsak yutma detoksu, 7, 10, 15 ve 40 güne kadar uzatılabilir. Kişinin midesinin dayanıklılığına nazaran farklı gün sayıları belirlenebilir. 7 gün aç karnına sarımsak yutmak, bedende biriken iltihabın atılması için kâfi bir müddet olarak kabul edilir. Mide yanması ve ağrısı üzere sıkıntılar yaşamayanlar bu süreyi 41 güne kadar uzatabilir. 41 gün boyunca sarımsak yutmak, tüm bedeni baştan sona yenileyerek kalp ve damar hastalıklarından iltihabın bedenden atılmasına kadar pek çok hastalığa karşı tesirlidir.
Binlerce yıldır şifa kaynağı olan sarımsak, insan sıhhati için o kadar değerlidir ki ismine efsaneler yazılmıştır. Anadolu’da sarımsak yararlarının değerine vurgu yapmak için Lokman Doktor ve Asklepion efsaneleri anlatılır. Rivayete nazaran Lokman Tabip, bulduğu ölümsüzlük iksirini akan bir ırmağa düşürür, iksirin mürekkebinden sarımsak tohumları çıkar ve sarımsağın ölümsüz iksiri olduğu kulaktan kulağa yayılır.
Bir başka Lokman Doktor efsanesi de şöyledir: Lokman Tabip seyahatlerinden birinde bir köye varır ve köyde çok fazla sarımsağın yetiştirildiğini öğrenip burada bana muhtaçlık olmaz deyip köyden ayrılmıştır.
Anadolu’nun sıhhat kültünün en kıymetlilerinden biri Asklepion’dur. Asklepion, ölümsüz reçetesi muharrir ve bu reçete toprağa düşmüş ve üzerine de yağmur yağmıştır. Yağmur suyu ile toprağa karışan mürekkeplerden sarımsak tohumları oluşur ve sarımsak dünya tıp tarihinin en yararlı besinleri ortasına girer.