İl Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından düzenlenen ‘Safran Çalıştayı’ çerçevesinde Safranbolu Ticaret ve Sanayi Odası ile paydaşlarının katkılarıyla 75 dönüm alana kurulan “Lavanta Kokulu Safran Bahçesi” ziyaret edilerek projenin tanıtımı yapıldı.
Safran üretimi ile turizmin artırılmasına yönelik hazırlanan projenin tanıtım etkinliğinde konuşan Karabük Valisi Fuat Gürel, bölgenin safran üretiminde ülkenin en değerli merkezlerinden biri olduğunu belirterek, “Böyle bir kentte çok hoş bir bahçenin yanı başında bu aktifliği düzenlemekten duyduğum memnuniyeti aktararak sözlerime başlamak istiyorum. Bu proje aslında baştan beri önemsediğimiz, paha verdiğimiz, safran üretiminde de bölgemize katkılar sunacağına inandığımız ancak bunun ötesinde turizme paha katacağına inandığımız bir proje” dedi.
“Safran bölgemizin en değerli kıymetlerinden bir tanesi” diyen Gürel, “Hem bizler ilişkin tarımsa eser olarak hem de günümüz de büsbütün turizme yöneldi. Turizm altyapısını geliştirmek ismine hem dikiminde çok ziyaretçi kabul ettiğimiz bir eser. Şu anda bilhassa hasat kısmında da çok fazla konuk kabul ettiğimiz bir eser haline geldi. Bu manada bölgemizin turizm kalkınmasına da katkısı olacağını düşünüyoruz” sözlerini kullandı.
Lavanta Kokulu Safran Bahçesi’nde farklı bir uygulama yapıldığını aktaran Gürel, “Özellikle lavanta bahçeleri de birçok konuğu kabul eden altyapısı nedeniyle de burada karşımıza safranla bir arada çıktı. Çok da hoş olduğunu tabir edebilirim. Lavanta Kokulu Safran Bahçemizin Safranbolu ve ülkemize güzel olmasını diliyorum” diye konuştu.
İl Tarım ve Orman Müdürü Çetin Ayvalık, yaklaşık 40 yıldır ziraî faaliyetin yapılmadığı bahçenin muhafaza altına alınarak, toprak işlemesini yaptıklarını söyledi. Ayvalık, “Nisan ve mayıs aylarında lavanda fidelerini toprakla buluşturduk. Dünyanın en büyük lavanta labirentini oluşturduk. Haziran ayından ekim ayına kadar çiçek açmaya devam eden lavanta bahçemiz, önümüzdeki yıldan itibaren turizme açılacaktır. İleriki periyotlarda ‘Safranın medeniyetler üzerindeki yeri’ temalı müzemiz ihale kademesindedir. 2023 Nisan ayında tamamlanması hedeflenen projenin toplam bedeli 2 milyon 394 bin TL’dir” dedi.
Konuşmaların akabinde çalıştaya katkı veren akademisyenlere Vali Gürel ve protokol üyeleri tarafından plaket takdimi yapıldı. Safran hasadı ile sona eren aktifliğe Karabük Valisi Fuat Gürel ile eşi Hasret Aras Gürel, Vilayet Jandarma Kumandanı Kıdemli Albay Garip Gümüş, Vilayet Genel Meclis Lideri Ahmet Sözen, Vilayet Tarım ve Orman Müdürü Çetin Ayvalık, Safranbolu TSO Meclis Lideri Cengiz Ünal, Safranbolu TSO İdare Heyeti Lideri Ali Sami Acar, öteki kurum müdürleri, ilçe protokolü, STK temsilcileri ve akademisyenler katıldı.