“The Food Medic” kitabının müellifi Dr. Hazel Wallace, polikistik over sendromu (PCOS) ile ilgili dikkat edilmesi gerekenleri paylaşıyor.
Kadınlarda görülen bir hormonal bozukluk olan polikistik over sendromu (PCOS), yumurtalıklardaki birçok uygun huylu kistin varlığına işaret eder. Regl düzensizliği, kıllanma, kilo artışı üzere birçok şikayetin yanı sıra ilerleyen devirlerde kısırlığa da yol açabilir.
Times’ta yer alan habere nazaran, Dr. Hazel Wallace, “yedikleriniz PCOS sürecinde size yardımcı olabilir” diyor.
Yüksek lisansı için klinik beslenme ve halk sıhhati alanında çalışan Wallace, uygulanan beslenme üslubunun PCOS’u yönetmedeki rolünün çok incelikli olduğunu belirtiyor.
Wallace, “Özellikle bitter çikolata magnezyum açısından epeyce yüksek, bu nedenle şişkinliği ve göğüs hassasiyetini azaltmaya yardımcı olabilir. Çikolata sizin stiliniz değilse, kabak çekirdeği, fındık, ıspanak ve kepekli tahıllarda da magnezyum bulunur. Bir çalışma, B6 vitamini ile alındığında en düzgün halde çalıştığını buldu.”
EN YETERLİSİ AKDENİZ DİYETİ
“Soya bazlı eserler, örneğin tofu yahut soya sütü, fitoöstrojen ismi verilen bitki kimyasalları içerir ve östrojen gibisi özellikler gösterir, bu nedenle PMS semptomlarını azaltmaya da yardımcı olabilir.”
“Omega-3 yağ asitleri de (yağlı balıklarda, cevizlerde ve keten tohumunda bulunur) PMS semptomlarını azaltabilir.”
“Izgara, barbekü ve kızartma; AGE’ler (ileri glikasyon son ürünleri) üretebilir. Doğurganlığınız hakkında telaşlarınız varsa, buharda pişirmek, haşlamak, kaynatmak ve hatta mikrodalgada pişirmek daha âlâ olabilir.”
“En düzgün olarak ortaya çıkan diyet modeli, tipik olarak renkli meyve ve sebzeler, yağlı balıklar, zeytinyağı, kuruyemişler ve tohumlar açısından güçlü ve kırmızı et, işlenmiş et ve işlenmiş besinler üzere hayvansal eserlerde daha düşük olan Akdeniz stili diyettir” açıklamasında bulundu.