Aylin Rana Aydin – Wastespresso, restoran, kafe, oteller için geliştirdiği kompostlama tekniğiyle kahve atıklarından tabiatta çözünebilen tek kullanımlık plastikler üretiyor. Halihazırda 43 bin kilogramı aşkın kahveyi ileri dönüştürerek 14.620 metreküp metan emisyonunu engelledikleri belirtiliyor. Bu sayede hem atık idaresi gerçekleştirilirken hem de çevresel kıymet yaratılıyor. Wastespresso Kurucu Ortağı Cavid Bayramlı, kendilerini bir atık idaresi ve ileri dönüşüm şirketi olarak tanımlıyor. Kahve atığı oluşturan işletmelerden mikro atık idarelerini gerçekleştirerek kahve atıklarını topladıklarını kaydeden Bayramlı, “Daha sonrasında bu toplamış olduğumuz kahve atıklarını ileri dönüştürerek plastik, ambalaj, otomotiv, beyaz eşya üzere birçok kesim için biyo-sürdürülebilir hammaddeler üreterek satışını gerçekleştiriyoruz. Otel, restoran, kafeler için çatal, bıçak, kaşık, pipet, bardak üzere tek ve çok kullanımlık sürdürülebilir eserler sunuyoruz. Geliştirdiğimiz çevreci kurutma ve özel parçacık usulüyle, atık idaresini gerçekleştirdiğimiz partner işletmelerin kahve atıklarının nemini optimum düzeye getirerek istenen parçacık boyutlarını elde edip; dokuma, kozmetik, ilaç, besin, üç boyutlu yazıcı, otomotiv üzere farklı bölümlere yenilikçi ve sürdürülebilir bir hammadde olarak sunuyoruz” diye konuştu.
Hammadde satışı
2019 yılında fikir olarak doğan Wastespresso’nun çeşitli yarışlarda dereceye girdiğini belirten Bayramlı, “Tohum öncesi yatırımımızı Erciyas Holding’den 1.8 milyon dolar değerleme ile yatırım alarak üretim ve kahve atığı toplama operasyonlarına süratle başladık” dedi. 2021 Ocak’ta Wastespresso AR-Ge pilot üretim alanının kurulduğunu açıklayan Bayramlı, farklı şirketlere eser ve hammadde satışı gerçekleştirdiklerini lisana getirdi. Plastik pazarının 2030’da 4 trilyon doları aşacağını kaydeden Bayramlı, “Türkiye’de ise plastik sektörü 40 milyar dolar hacmine ulaşacak. Tek kullanımlık plastik pazarı 2027’de 51 milyar dolara ulaşacak” dedi.
Tüketici davranışları firmaları etkiledi
İklim krizinin toplumda bir şuur yarattığını ve bu şuurun getirdiği gelecek kuşakları yaşatma sorumluluğunun ise birçok insan ve birçok firmada oluştuğunu söyleyen Bayramlı, “Bu da bireylerin tüketici davranışlarını değiştirerek dolaylı yoldan da firmaların tüketici davranışlarını değiştirmiş oldu. Bu halde süreç ilerler ve sürdürülebilirlik trend olmaya devam ederse tabiatta dönüşmeyen plastiklerin kullanıma minimuma gelecek ve ileri dönüştürülmüş eserlerden oluşan etraf dostu eserlerin kullanımı pik yapacak” dedi.