Ata mesleği kekik yağcılığı sürdüren Bekir Özkul, yalnızca parası için değil insanlara yararlı olmak için bu mesleği seçtiğini belirterek pandemiden sonra kekik suyu ve yağı üretiminin de tüketiminin de yüzde 100 oranında arttığını söyledi. Kısa müddet öncesine kadar hiçbir ekonomik pahası olmayan ve Aydın dağlarında tabiatıyla yetişen ve kullanılmadığı için de daha sonra kuruyan kekikler bölge insanı için iş tüketenler için ise şifa kaynağı oldu.
MESLEK BABADAN OĞULA GEÇİYOR
Mesleği Babası Ömer Özkul’dan, babasının da dedesi Ali Özkul’dan devraldığını belirten Bekir Özkul, “Dedelerimiz Isparta’da gülsuyu ve gülyağı üretirmiş. Yaklaşık 70 yıl evvel Aydın’ın kekiğini pahalandırmak için Isparta’dan Aydın’ın Köşk ilçesinin Başçayır köyüne gelmiş. Burada özel usullerle kekik yağı ve kekik suyu çıkarmaya başlamış daha sonra mesleği dedemden babam devralmış artık de ben yürütüyorum” dedi.
“ÇOK YARARLI BİR İŞ YAPIYORUZ”
Kekik suyu ve kekik yağının pandemiden sonra çok değerlendiğini belirten Bekir Özkul “Üretimimizi damıtma sistemiyle yapıyoruz. Atalarımızdan kalma kazanlarımızda üretimimizi sürdürüyoruz. Hiçbir katkı unsuru yok. Kekik suyunun mideye çok yararı var. Kekikyağının ise her şeye yararı var. Hatta ilaçlardan daha yararlı olduğu söyleniyor o yüzden çok tercih ediliyor. İşimden hayli mutluyum. Bu işi bizden öbür bu sistemle yapan yok. Fabrika adabı yapanlar var. Köylüden kenttekiler ve baharatçılar alıyor. Sıcaktan ötürü üretim biraz güç oluyor lakin çok yararlı bir iş yaptığımıza inanıyoruz ve mesleğimi devam ettirmek istiyorum” dedi.
AFRİKA’YA AÇILACAKLAR