“İlk sefer Türk yemekleri servis etmeye başladıktan sonra farklı lezzetler tatmak insanların güzeline gitti. Senin ve sevgili Demet Sabancı’nın ülkenizin mutfağını tanıtmakta emeği çok. Beşerler beğendi, ben de ikram etmeye devam ediyorum.”
“Bu sene de menüde Türk lezzetlerinden asma yaprağıyla sarma ve pide olacak. Ben pideye ‘Türk pizzası’ diyorum. Ve olağan baklava da var. Tatlılar ortasında ayrıyeten Türk fındıklarıyla yaptığımız Paris-İstanbul tatlımız ve içine krema doldurduğumuz Türk kayısıları ikram edilecek.”
Depremzedeler için Oscar yemeği
“Depremi duyunca çok üzüldüm. İstanbul Spago’daki müdürüm Deniz Varlıklı ‘Yardım yemeği düzenleyelim’ dedi. Yakında İstanbul’a geleceğim. Geldiğimde depremzedelere yardım toplamak için ‘Oscar yemeği’ yardım gecesi düzenleyeceğim. Dualarım sizinle.”
