Oreo bisküvilerinde salmonella bakterisi ihtimali üzerine şirketin birtakım üretim alanlarını kapattığına ait haberlerden sonra üretici firma Mondelez açıklama yaparak “gerekli tedbirlerin alındığını” duyurdu. Mondelez International Türkiye’den yapılan açıklamada, tüketicilerinin güvenliği ve eserlerinin kalitesinin firmanın en büyük önceliği olduğu belirtildi.
AA’nın aktardığına nazaran, haziran ayında tedarikçilerinden salmonella kontaminasyonu hakkında gelen bir ihtarın akabinde, şirketin acilen tedbir aldığı aktarılan açıklamada şunlar kaydedildi: “Önlem olarak çikolatanın tedarik edildiği Mondelez’in üretim tesislerinde ayrıntılı bir denetim gerçekleştirilmiş ve sıhhate ziyan verecek rastgele bir duruma rastlanmamıştır. Bununla birlikte Türkiye’ye gelen eserlerin hiçbiri bahsi geçen üretim tesislerinden ithal edilmemektedir. Gerekli tüm denetimlerin yapılmasının ve takip tedbirlerinin alınmasının akabinde, piyasalardaki tüm Mondelez eserlerinin inançlı olduğunu teyit etmekten memnuniyet duyuyoruz.”
Le Figaro’nun haberine nazaran, İsviçre merkezli kakao ve çikolata üreticisi Barry Callebaut, Mondelez’i eserlerinde salmonella bakterisi ihtimali konusunda uyarmasının akabinde, Ferrero’nun Kinder eserleriyle patlak veren salmonella skandalının benzerini yaşamamak için Mondelez’in Oreo bisküvilerinin de üretildiği 3 büyük üretim alanındaki kimi üniteleri kısmen, kimilerini büsbütün kapattığı tabir edilmişti.
Haberde, üretimin yavaşlaması nedeniyle marketlerde kelam konusu bisküvilerde tedarik zahmeti yaşandığı belirtilmişti. Besin uzmanları, son devirde tüketim eserlerinde salmonella ve gibisi bakterilerin ortaya çıkmasını, üreticilerin “daha ekonomik olduğu” gerekçesiyle ucuz gereçlere yönelmesine bağlıyor ve bu bahiste ikazlarda bulunuyor.
Fransa’da Nestle’ye ilişkin Buitoni pizzalarında, Avrupa’da birçok ülkede Ferrero kümesine ilişkin Kinder çikolatalarında ve Lactalis kümesine ilişkin peynirlerde bakteri görülmesi nedeniyle kelam konusu firmalar piyasadan bu eserlerinin büyük kısmını çekmişti. Dünya Sıhhat Örgütü, dünyada çikolata eserleriyle kontaklı 151 salmonella enfeksiyonu bulunduğunu bildirmişti. (HABER MERKEZİ)