Ömer Faruk Beyaz, 29 Ağustos 2003 tarihinde İstanbul’da doğdu. Ömer Faruk Beyaz futbol hayatına Fenerbahçe altyapısında başladı. 31 Ağustos 2019’da Fenerbahçe ile profesyonel kontrat imzaladı. 16 Haziran 2020 tarihinde Trabzonspor’a karşı oynanan kupa maçının 87. dakikasında Garry Rodrigues’in yerine oyuna girerek Fenarbahçe forması ile birinci resmi maçına çıktı. 12 Temmuz 2020 tarihinde Sivasspor ile oynanan lig maçında Fenerbahçe formasıyla birinci sefer birinci 11’de yer aldı. Birebir vakitte Fenerbahçe formasıyla birinci 11’de maça çıkan en genç oyuncu oldu. 2021 yılında Fenerbahçe ile mukavelesini uzatmayan Ömer Faruk Beyaz, Bundesliga kadrolarından Stuttgart ile 4 yıllık kontrat imzaladı. 2022’de Bundesliga 2 temsilcisi Magdeburg’a kiralandı. Fakat yeni kadrosunda fizikî olarak kâfi görülmeyen Beyaz, rezerv gruba gönderildi.
ÖMER FARUK BEYAZ’IN ULUSAL GRUP KARİYERİ
24 Ekim 2017’de birinci defa Türkiye U-15 forması giydi. 11 maça çıkan Ömer Faruk Beyaz, 4 gol kaydetti. Türkiye U-16 formasıyla 14 maçta 7 gol, Türkiye U-17 formasıyla 10 maçta 4 gol atmayı başardı.
21 Ağustos 2020’de ümit ulusal gruba çağrıldı. Ümit ulusal grupla birinci maçına 4 Eylül 2020’de oynanan Andorra maçıyla çıktı, Türkiye maçı 1-0 kazandı.