GAZİANTEP (İGFA) – Gazi kentlilerin daha ucuz ekmek satın alabilmesi için hayata geçirilen Halk Yiyecek Dağıtım İşletmeleri’nden (HAYDİ) imalatı tamamlanan 50 satış büfesinin 25’i merkez ilçelerde belirlenen noktalara kondu. 17’si Şahinbey, 8’i Şehitkamil’e yerleştirilen büfelerde satış sorumlusu olarak bayanlar da istihdam edilecek.
Büyükşehir Belediyesi bünyesinde kurulacak Ekmek Fabrikası, imalata hazır hale getirilene kadar Ulusal Eğitim Bakanı Mahmut Özer’in iştirakiyle imzalanan “Günlük 50 bin Ekmek Üretimi İş Birliği Protokolü” kapsamında GAHİB Halıcılık ve Dış Ticaret Mesleksel ve Teknik Anadolu Lisesi ile Vedat Topçuoğlu Mesleksel Teknik Anadolu Lisesi öğrencileri, Serdal Şakır Mesleksel ve Teknik Anadolu Lisesi’ne ilişkin makinaları kullanarak ekmek üretecek.
Ekmek fabrikasının faaliyete geçmesiyle satış büfelerinde; francala tipi ekmekler ile köy, ekşi mayalı, tam buğday unlu, rol, hamburger, tost, kepekli, mısır ekmeği üzere çeşitlendirilmiş ekmekler, glütensiz unla yapılan eserler ve öteki unlu besinlerden oluşan birçok eser de bulunacak.
Öte yandan büfelerde en kısa müddette ekmek satışının yanı sıra süt, yoğurt, peynir ve yumurta da yer alacak.
Büyükşehir Belediyesi Gaziantep Halk Ekmek Projesi Sorumlusu İbrahim Yılmaz, proje ile Gaziantep halkının başta ekmek olmak üzere süt, yoğurt, peynir üzere hayvansal eserlere ucuz ve kaliteli biçimde ulaşabilmesini amaçladıklarını söyledi.
Yılmaz, Büyükşehir Belediye Lideri Fatma Şahin’in talimatları doğrultusunda öncelikle bir ekmek fabrikası kurmak için yola çıktıklarına dikkati çekerek şunları kaydetti:
“Şehitkamil ve Şahinbey ilçelerine satış büfelerimizi yerleştiriyoruz. Bu biçimde halkımıza kaliteli ekmeği uygun fiyata sunmayı planlıyoruz. Birebir formda süt, yoğurt, yuumurta ve peynir üzere eserleri de halkımıza bu büfelerde uygun fiyata sunacağız. Büfelerimiz bir ay içerisinde satışa başlayacak. Tabi biz, fabrika heyetim süreci devam ederken ekmek satışlarına beklemeden başlayabilmek için Ulusal Eğitim Bakanı Mahmut Özer’in iştirakiyle bir protokol imzaladık. Bu çerçevede Ulusal Eğitim Bakanlığı’na bağlı mesleksel ve teknik anadolu liselerinde şu anda ekmek üretimiyle ilgili tesislerimizi kurduk. Bu tesislerimizde üretilecek ekmeklerimizi büfelerimiz aracılığıyla halkımıza ulaştıracağız.”
Kar hedefi gütmeden halka satışı yapılacak ekmek ve öbür eserlerin fiyatlarının en kısa müddette kamuoyuna duyurulacağını aktaran Yılmaz, “Belediyenin emeli bu satış büfelerinden kar elde etmek olmadığından var olan piyasadaki satış fiyatlarından daha uygun olacağını söyleyebiliriz.” dedi.mayalı, tam buğday unlu, rol, hamburger, tost, kepekli, mısır ekmeği üzere çeşitlendirilmiş ekmekler, glütensiz unla yapılan eserler ve başka unlu besinlerden oluşan birçok eser de bulunacak.
Öte yandan büfelerde en kısa müddette ekmek satışının yanı sıra süt, yoğurt, peynir ve yumurta da yer alacak.
Büyükşehir Belediyesi Daire Lideri ve Gaziantep Halk Ekmek Projesi Sorumlusu İbrahim Yılmaz, proje ile Gaziantep halkının başta ekmek olmak üzere süt, yoğurt, peynir üzere hayvansal eserlere ucuz ve kaliteli formda ulaşabilmesini amaçladıklarını söyledi.
Yılmaz, Büyükşehir Belediye Lideri Fatma Şahin’in talimatları doğrultusunda öncelikle bir ekmek fabrikası kurmak için yola çıktıklarına dikkati çekerek şunları aktardı:
“Şehitkamil ve Şahinbey ilçelerine satış büfelerimizi yerleştiriyoruz. Bu formda halkımıza kaliteli ekmeği uygun fiyata sunmayı planlıyoruz. Tıpkı biçimde süt, yoğurt, yuumurta ve peynir üzere eserleri de halkımıza bu büfelerde uygun fiyata sunacağız. Büfelerimiz bir ay içerisinde satışa başlayacak. Tabi biz, fabrika suram süreci devam ederken ekmek satışlarına beklemeden başlayabilmek için Ulusal Eğitim Bakanı Mahmut Özer’in iştirakiyle bir protokol imzaladık. Bu çerçevede Ulusal Eğitim Bakanlığı’na bağlı mesleksel ve teknik anadolu liselerinde şu anda ekmek üretimiyle ilgili tesislerimizi kurduk. Bu tesislerimizde üretilecek ekmeklerimizi büfelerimiz aracılığıyla halkımıza ulaştıracağız.”
Kar gayesi gütmeden halka satışı yapılacak ekmek ve öteki eserlerin fiyatlarının en kısa müddette kamuoyuna duyurulacağını aktaran Yılmaz, “Belediyenin emeli bu satış büfelerinden kar elde etmek olmadığından var olan piyasadaki satış fiyatlarından daha uygun olacağını söyleyebiliriz.” dedi.