Yapısal olarak imgesiyle merak konusu olan hamurun görüntüsü toplumsal medyada viral oldu.
Dış kuvvet uygulandığında sıvıdan katıya dönüşen hamur binlerce kişi tarafından izlendi.
OBBLECK HAMURU NEDİR
Oobleck karışımındaki nişasta su moleküllerine nazaran büyük, uzun zincirli moleküllerdir. Bu nedenle su molekülleri nişasta molekülleri ortasından geçerek hareket edebilir. Oobleck karışımının olağanda akışkan olmasının nedeni bu durumdur. Karışımın üzerine bir kuvvet uygulandığında ise su molekülleri nişasta parçacıkları ortasından çıkar ve nişasta molekülleri bir ortada kümelenir. Bu durum karışımın üzerine kuvvet uygulandığında oobleck’in katı üzere davranmasına neden olur. Münasebetiyle oobleck’in viskozitesi üzerine kuvvet uygulandığında değişir.
Bu olayı kalabalık bir kaldırımda yürüyeme benzetebiliriz. Kalabalık kaldırımda hareket etmenin en