Müstakil Endüstrici ve İşadamları Derneği (MÜSİAD) tarafından düzenlenen MÜSİAD EXPO, TÜYAP İstanbul Fuar ve Kongre Merkezi’nde kapılarını açtı. Bu yıl 19’uncu sefer düzenlenen fuarın ikinci gününde, 26’ncı Memleketler arası İş Forumu (IBF), Besin Güvenliği ve Kuşağın Koruması temasıyla gerçekleştirildi.
IBF Lideri Erol Fayda: Genetiği değiştirilen besinlerin insan jenerasyonuna getireceği tehlikeler uygun tahlil edilmeli
Programda konuşan IBF Lideri Erol Fayda, dünyanın bilhassa salgın periyodu sonrası büyük bir değişime sürüklendiğini işaret ederek, besin güvenliğinin önemli bir tartışma ortamı doğurduğunu söyledi.
“Pandemi ve çatışmaların yol açtığı global çaplı krizler besin güvenliğini tehlikeye düşürdü. Tekrar bu devirlerde tedarik ve lojistik zincirinin bozulması daha büyük problemleri beraberinde getirdi. Lakin tek sorun bu değil. Besin alanındaki değişiklikler hormonel bozukluklara yol açarak çeşitli sıhhat problemlerini tetikliyor. Bu durum kuşaklarımızı de tehdit ediyor. Münasebetiyle birinci kere besin güvenliği ve jenerasyonların korunması bahislerini bir ortaya getirerek, yarınlarımızın hayatlarını garanti altına alma dileğimizi gündeme taşıyoruz. Zira besinin güvenilirliğine ait değişimler, direkt insan sıhhati ve genetiğine de tesir ediyor. İnsanlık yalnızca ayakta kalmak için değil, sağlıklı olmak için çaba göstermeli.”
Dünya genelinde ortaya çıkan açlık kaygısının genetik değişime uğratılan besinlerle boyut değiştirmesinin kabul edilemez olduğunu belirten IBF Lideri Erol Fayda, “Sadece besin güvenliği üzere bir iktisadi kavramı ve tabiat olaylarını değil, bu durumun yol açacağı riskleri ve genetiği değiştirilen besinlerin insan jenerasyonuna getireceği tehlikeleri âlâ tahlil etmeliyiz” dedi.
Başkan Fayda, Besin Güvenliği ve Kuşağın Koruması programının, “Gıda Güvenliğini Tehdit Eden Unsurlar”, “Helal ve Pak Besinin Beslenme ve Kuşağın Korumasındaki Önemi” ve “Tedavi ve Beslenmede Kuşağın Muhafazası” panel programlarıyla değerlendirildiğini söyledi.
MÜSİAD Genel Lideri Mahmut Asmalı: İstiklal, istikbalin sıhhatinden geçer
Gıda Güvenliği ve Jenerasyonun Koruması programında değerlendirmelerde bulunan MÜSİAD Genel Lideri Mahmut Asmalı ise, sağlıklı kuşakların yetişmesinde besin güvenliğinin kıymetine işaret etti.
“Anadolu’dan filizlenen ve dünyanın dört bir yanına kök salan MÜSİAD, insani kıymetleri merkez alan bir anlayışla çalışmalarını şekillendiriyor. Bu çerçevede helal ve pak besine olan erişim, bu pahaların en değerli bileşenleri ortasında bulunuyor. Zira sıhhatli kuşakların gelişimi ve refahını sağlayabilmek besin güvenliği ile mümkün. Ziraî alandaki bilinçsiz kullanımların önüne geçilmesi halinde, yalnız toprağı güzelleştirmekle kalmaz yarınlarımızı da koruyabiliriz. Adana ve Elazığ’da gerçekleştirdiğimiz tarım buluşmaları yanında farklı bölgelerde organize edeceğimiz etkinlikler ile bu şuuru oluşturmayı hedefliyoruz. Hakikat vakit diliminde atılacak akli selim adımların, kuşaklarımızı korumamıza imkan sağlayacağının farkındayız. Zira istiklal, istikbalin sıhhatinden geçer.”