Siirt’te Abdülhamid Han Mesleksel ve Teknik Anadolu Lisesi Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Kısmı öğrencileri mayıs ayında turizm kentlerinde yapacakları staja hazırlanıyor. Okuldan 120 öğrenci birtakım otellerin talebiyle, ‘patenli servis’ hizmetini uygulamalı olarak almaya başladı. Otellerden gönderilen patenlerle öğretmenleri eşliğinde evvel ayakta durmayı öğrenen öğrenciler, sonra nasıl servis yapılacağını uygulamalı olarak öğreniyor. Okul müdürü Mehmet Nezir Çakar dalın gereksinimini karşılamak için bu türlü bir uygulamaya geçtiklerini söyledi. Çakar, mayıs ayında patenle hizmet verecek öğrencilerinin, çalışacakları otelde turistlerden ilgi göreceğini belirterek, “Staj yapacak otelimizin de bizden bu halde bir beklentisi oldu. Bu beklentinin bir karşılığı olarak bizler de okulumuzda uygulamalı olarak 120 öğrencimize paten eğitimi veriyoruz” dedi.
PATENLE SERVİS YORMUYOR
Yiyecek ve İçecek Hizmetleri öğretmeni Engin Dertsiz, “Kurumumuzda eğitim gören öğrencilerimize Türk ve dünya mutfaklarından teorik ve uygulamalı derslerin yanı sıra vakitten da tasarruf etmek için turizmin aktüel beklentilerini karşılamak hedefiyle paten eğitimi veriyoruz. Öğrencilerimiz başarılı bir biçimde de paten eğitimini öğreniyor” diye konuştu.
Alanya’da çalışırken patenle servis yapıldığını görünce çok etkilendiğini, okulunda bu türlü bir kısım açılınca kaydolduğunu tabir eden son sınıf öğrencisi Berat Yılmaz, “Patenle servis yapınca gösterişi hoş oluyor ve daha süratli çalışıyoruz. Bu işi yapmaktan mutluyum. Bu fırsatı bize veren hocalarımıza teşekkür ederim” dedi.
Son sınıf öğrencisi Seher Çelen ise şunları söyledi:
“Patenle servis yaptığımızda hem yorulmuyoruz, hem de daha süratli ve pratik çalışıyoruz. Patenle servis yapmak hem eğlenceli oluyor, hem de çalışma kurallarımız kolaylaşıyor.”