İslam ülkelerinde pek çok iş kolunu kapsayan ve değerli bir bölüme dönüşen helal eser ve hizmetler pazarına ait öngörülerde, pazarın 2028’e kadar 11,2 trilyon dolar büyüklüğe ulaşacağı varsayım edildi.
Türkiye’de de, eser ve hizmetlerin İslami şartlara uygun olup olmadığını belirlemek için kıymetli bir standarda dönüşen Helal Uygunluk Dokümanı vermeye yetkili kurumlara bir yenisi eklendi. Lokman Doktor Üniversitesi çatısı altında besin, ilaç, kozmetik, paklık ve dezenfektanlar üzere eserler ile yemek, turizm üzere hizmetlere yönelik eğitim ve AR-GE faaliyetleri yürüten Helal Eser Uygulama ve Araştırma Merkezi (LHUHAM), “Helal Belgelendirme” hizmeti vermeye başladı.
Konuyla ilgili değerlendirmelerini paylaşan Lokman Doktor Üniversitesi Rektörü ve LHUHAM Müdürü Prof. Dr. Fatih Gültekin, “Lokman Doktor Üniversitesi olarak Helal Uygunluk Evrakı vermek için yetkilendirilen birinci üniversite olmanın gururunu yaşıyoruz. Helal Eser Uygulama ve Araştırma Merkezimiz, dengeli, tarafsız, bağımsız kıymetlendirme süreçlerinde, zımnilik prensibine de ihtimam göstererek şeffaf bir helal belgelendirme hizmeti vermeye başladı” dedi.
İSLAM COĞRAFYASININ GLOBAL KURUMLARININ STANDARTLARI UYGULANIYOR
İslami ve etik pahalara bağlı uzman takımıyla bilimsel ve teknolojik altyapısı sayesinde sürdürülebilir ve emniyetli çalışmalar yürüten merkez, eser ve hizmetlerin hammaddeden başlayarak sunumuna kadar tüm zincirde teknik kriterlere ve İslami pahalara uygun olarak üretildiğini teyit edebilen birinci üniversite oldu.
Helal belgelendirmenin, eser ve hizmetlerin izlenebilirliğini sağlayarak tüketiciye helal ve sağlıklı olarak ulaştırıldığını garanti altına aldığına dikkat çeken Fatih Gültekin, “İlgili bakanlıklar, üniversiteler ve sivil toplum kuruluşlarıyla da iş birliği yapan merkezimiz, belgelendirme sürecinde İslam İş Birliği Teşkilatı’na (OIC) bağlı İslam Ülkeleri Standartlar ve Metroloji Enstitüsü (SMIIC) tarafından hazırlanan helal standartlarını temel alıyor. Müracaatın incelenmesiyle başlayan süreç, tetkik, muayene ve deney evreleriyle devam ediyor. Kıymetlendirme adımının akabinde belgelendirme kararı veriliyor. Belgelendirme sonrasında da merkezimizin nezaret tetkikleri ve gerekli durumlarda özel tetkik talepleri olabiliyor, bu sayede izlenebilirlik sağlanıyor” dedi.
“ULUSAL VE MİLLETLERARASI TİCARETTE PÜRÜZLERİ KALDIRAN BİR BELGE”
Türkiye Bilimler Akademisi (TÜBA) Asli Üyesi olan ve uzun yıllardır helal ve sağlıklı besin alanlarıyla ilgilenen tıp tabibi ve biyokimya uzmanı Lokman Doktor Üniversitesi Rektörü ve LHUHAM Müdürü Prof. Dr. Fatih Gültekin, değerlendirmelerini şu tabirlerle sonlandırdı:
“Helal Uygunluk Evrakı besinden kozmetiğe, paklık eserlerinden dezenfektanlara, yiyecek içecek hizmetlerinden turizme, pek çok alanda verilebiliyor. Merkezimizin müracaatlarını almaya başladığı belgelendirme hizmetiyle, tüketicilere inançlı eser ve hizmetlerin ulaştırılmasına aracılık ediyoruz. Verdiğimiz Helal Uygunluk Dokümanı bir kalite göstergesi olarak, ulusal ve milletlerarası ticarette pürüzleri kaldıran bir doküman özelliği taşıyor. İslam coğrafyalarını hedefleyen marka ve üreticiler için süratli, şeffaf ve bilimsel süreçler sunuyoruz.”