Dünya’nın en kaliteli incirlerinin yetiştiği Aydın’da incir dönemi hareketliliği yaşanırken, değerli ihracat eseri olan kuru incirde 2021-22 ihraç dönemi sayıları umut verdi. Cennet meyvesi olarak da bilinen kuru incirin 6 Ekim 2021 tarihinde başlayan 2021/22 ihraç döneminde, 30 Temmuz 2022 tarihine kadar 62 bin ton 116 ton ihraç edildi. Kuru incir ihracatı bir evvelki dönem tıpkı vakit diliminde 230 milyon dolar olan sayılar bu ihraç döneminde 232 milyon dolara ulaştı.
Kuru incir ihracatında Fransa 31,4 milyon dolarlık fiyatla dorukta yer alırken, Almanya 30,8 milyon dolarlık Türk kuru inciri talebiyle tepe ortağı oldu. Amerika Birleşik Devletleri’ne 30,3 milyon dolarlık kuru incir ihraç ettik. Bu ülkeleri 14,2 milyon dolarlık fiyatla İtalya ve 12,5 milyon dolarla Kanada izledi.
“Türkiye dünyanın kuru meyve ambarı”
Türkiye’nin uygun iklim özellikleri ve kuru meyve üretimi için verimli toprakları sayesinde dünyanın kuru meyve ambarı pozisyonunda olduğuna dikkat çeken Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Lideri Mehmet Ali Işık, kamu kurumları, üniversiteler, araştırma enstitüleri, zirai gayret teşkilatları, ihracatçılar, borsalar ve üreticilerin ortak hareket etmesiyle kuru meyve kesiminde son yıllarda verimliliği, besin güvenliğini ve eserlerde kaliteyi ileri noktaya getirdiklerini, tedarik zincirini üç eserde tarladan rafa kadar oluşturduklarını tabir etti.
Gücü yüksek, potasyum, magnezyum ve kalsiyum zengini kuru meyveleri Dünya Sıhhat Örgütü’nün sağlıklı eserler kategorisinde değerlendirdiğinin altını çizen Işık; “Sağlıklı jenerasyonlar yetiştirmemiz için bu eserleri hayatımıza katmak istiyoruz. Kuru üzüm üreticisi olmayan İngiltere yıllık 95 bin ton, Almanya 65 bin ton kuru üzüm tüketirken, biz 43 bin ton kuru üzüm tüketiyoruz. Avrupa’da kuru meyveler çocuklar okula giderken beslenme çantalarına konuluyor, Türkiye’de de bu alışkanlığı kazanmamız gerekiyor. Önümüzdeki devirde ihracatımızı yükseltme yanında, iç tüketimi da artırmak için projeler geliştireceğiz” diye konuştu.
“2022-23 döneminden umutluyuz”
Kuru incirde dönemin bitmesine yaklaşık 2 ay kaldığını lisana getiren Ege Kuru Meyve ve Mamulleri İhracatçıları Birliği Lideri Mehmet Ali Işık, 2022/23 dönemi ile ilgili hazırlıklarının ağır bir formda sürdüğünü belirterek “2022/23 döneminde çekirdeksiz kuru üzüm, kuru kayısı ve kuru incirde rekoltelerde düşüş beklemiyoruz. Eser kaliteleri de ihracata uygun. Üç eserde yüzde 10-15 aralığında ihracat artışı ve 1 milyar 250 milyon dolar ihracat fiyatı hedefliyoruz”