Kahvaltı, günün en kıymetli öğünü. Güne başlarken yediğimiz yemekler, gün içerisindeki gücümüzle direkt orantılı. Bu sebeple her yiğidin yoğurt yiyişi farklı olduğu üzere, her ülkenin kahvaltı yapış biçimi birbirinden çok farklı! Pekala, en sevdiğimiz öğünlerden biri olan kahvaltının dünyada nasıl tüketildiğini hiç merak ettiniz mi? İşte ülkelere nazaran kahvaltı çeşitleri…
Kaynak: https://www.thedailymeal.com/travel/w…
1. Klasik bir Avusturalya kahvaltısında: Yumurta, domuz pastırması, fasulye, ızgara domates, mantar, kızartmış patates ve sosis bulunur. Fakat sabahları en çok tüketilen şey, tereyağlı kızarmış ekmek üzerine sürülen vegemitedir. Vegemite, bira mayası ekstraktından yapılan, içerisinde zerzevat ve baharat katkı hususları olan bir çeşit marmelattır.
2. Brezilya kahvaltısında; ekmek, kahve, jambon, peynir ve papaya üzere taze meyveler tüketilir.
3. Bulgaristan’da kahvaltıda en çok sevilen yiyecek banitsa/baniçka olarak bilinen peynirli bir börektir. Yanında yoğurt yahut ayranla tüketilir.
4. Kanada’da kahvaltı yumurta, domuz pastırması ve akçaağaç şuruplu pankeklerden oluşur.
5. Tayvan’da jianbing ismi verilen bir çeşit krep, yaygın bir sokak yemeği ve tipik bir kahvaltıdır. İsmi “kızarmış krep” manasına gelen bu krepler, jambon, yeşil soğan, soya fasulyesi, yer fıstığı, yumurta,, domuz eti ve çeşitli soslarla doldurulur.
6. Kolombiya’da klasik olarak kahvaltıda, içerisinde su, süt, patates olan ve üzerine pişmeden çabucak evvel yumurta kırılan bir çeşit çorba içilir. İsmi “changua” olan bu çorba, taze soğan, kişniş ve ekmekle servis edilir.
7. Küba kahvaltısında “tostada” olarak bilinen, kızarmış tereyağlı ekmek ile sütlü, köpüklü ve tatlı kahve bulunur.
8. Mısır kahvaltısında bir tıp bakla yahnisi olan “ful medames”, haşlanmış yumurta, domates salatalık, yeşil soğanla birlikte yenir.
9. Tipik bir Fransız kahvaltısında baget ekmeği, tereyağı, reçel ve kahve bulunur. Kruvasan da sıklıkla tüketilir.
10. Almanya’da kahvaltı ekmek, çeşitli şarküteri eserleri, peynir, yumurta, domates, reçel ve baldan oluşur.
11. İsrail’in klasik kahvaltısı, şakşuka olarak isimlendirilen; bir çeşit karıştırılmamış yumurtadan yapılan menemenden oluşur.
12. İtalya’da kahvaltı çok önemsenen bir öğün olmadığı için çoklukla beşerler kahve ve kruvasana benzeyen kornetto ile kahvaltılarını geçiştirirler.
13. Japonya’da kahvaltı, miso çorbası, pirinç, ızgara somon, fermente soya fasulyesi ve salamura sebzelerden oluşur.
14. Kore’de kahvaltı, pirincin yanında yenilen küçük mezeler olan banchan’dan oluşur. Kimchi, namul (tavada kızartılmış, buğulanmış yahut marine edilmiş sebzeler), jeon (tavada kızartılmış, krep gibisi bir yemek) ve gyeran-mari (rulo omlet) farklı banchan cinsleridir.
15. Hollanda’da en çok tüketilen kahvaltılık kızarmış ekmek ve tereyağının üzerine sürülen “hagelslag”tır. Hagelslag, bir tıp şekerlemedir.
16. İspanya’nın en sevilen kahvaltılığı, bir cins kızarmış hamur tatlısı olan churrostur. Churros, café con leche, sıcak çikolata yahut süt reçeline batırılarak yenir.
17. Tipik bir İngiliz kahvaltısında, sosis, domuz pastırması, yumurta, domates, kuru fasulye, mantar, black pudding olarak bilinen kan sosisi, ve patatesten oluşur.
Sizce en hoş kahvaltı hangi ülkeye ilişkin? Yorumlarda buluşalım! Öteki içeriklerimize de göz atabilirsiniz: