Erdoğan DEMİR / EDİRNE (İGFA) – Kırklareli Ticaret ve Sanayi Odası (Kırklareli TSO) İdare Heyeti Lideri Soner Ilık’a; “Kırklareli Eski Kaşar Peyniri Coğrafik İşaret Tescil Belgesi” Türk Patent ve Marka Kurumu Lideri Cemil Başpınar tarafından takdim edildi.
Kırklareli TSO İdare Şurası Lideri Soner Ilık, odanın 3’ncü, kentin ise 6’ncı Coğrafik İşaretli Eseri olan Kırklareli Eski Kaşar Peyniri’nin 11 Temmuz 2023 tarihi itibariyle tescillendiğini açıkladı. Bu süreci yakından takip edip katkı sunan başta Vali Birol Ekici ile Milletvekilleri, Siyasi Parti Vilayet Liderleri ve odanın pahalı meclis üyelerine can-ı gönülden teşekkür eden Lider Soner, Kırklareli’ne üreticilere iyi olmasını diledi.
Geleneksel eserlerin aslına uygun halde sonraki kuşaklara de ulaştırıldığını kaydeden Lider Ilık, “Niteliklerini kaybetmeden eserlerin sürdürülebilirliği de sağlanmaktadır. Ayrıyeten bu eserlerin taklitlerine karşı korunabilmesi, haksız rekabetle karşı karşıya kalmaması için müdafaa altına alınma noktasında da Coğrafik İşaret büyük ehemmiyet taşımaktadır. “Coğrafi İşaret” ibaresi taşıyan eserleri üreten işletmeler, bu işareti ürünlerininambalajlarında kullandıklarında tüketici açısından da itimat ve kaliteyi tabir etmiş olmaktadır. Tüm bu yararlar göz önünde bulundurulduğundakentimizdeki mahallî bedellere sahip çıkılması ismine eserlerimizin tescillenmesi çalışmalarına özel değer veriyor ve bu tarafta büyük çabalar gösteriyoruz” diye konuştu.