Kayseri Tomarza’da birinci etapta 7 bayanın bir ortaya gelmesiyle kurulan Tomarza Bayan Teşebbüsü Üretim ve İşletme Kooperatifinde, pazar sorunu yaşanmayan istiridye mantarının üretimi için bayanlar eğitim aldı.
Kaymakamlık ve belediye takviyesiyle oluşturulan 100 metrekarelik çadırda istiridye mantarı yetiştirmek için temin edilen kompostlar ile üretime başlayan bayanlar, ayrıyeten kaymakamlığın tahsis ettiği binada ördükleri el işlerini ve çeşitli gereçlerden ürettikleri ikramlık eşyaları da satışa sunuyor.
.
HEDEF 16 TON
Kaymakam Metin Eyyüpkoca, AA muhabirine, piyasa araştırması yapıldıktan sonra mantar üretimine karar verdiklerini söyledi.
Kadınların eforuyla üretimde muvaffakiyet sağladıklarını vurgulayan Eyyüpkoca, şunları kaydetti:
“Bizler başlangıçta 7 bayan kardeşimizi bir ortaya getirdik. Şu an 10 hanımefendiyle bu işi yürütüyoruz. Bayanlarımız üreterek hem ülke hem mesken hem de ilçe iktisadına katkıda bulunuyor. Bayanlarımız hem üretecek hem de sosyalleşecekler. Baktığımızda istiridye mantarında arzın talebi karşılamadığını gördük. Pazarla ilgili bir sorunumuz da yok, ürettiğinizi anında satabiliyorsunuz.”
.
Eyyüpkoca, üretimden şad olduklarını belirterek, “Yaklaşık 3 ton istiridye mantarı üretildi. Gerek Ankara gerek Kayseri’deki büyük marketlerle bağlantı kurduk. 2023 sonuna kadar 15-16 ton mantar üretmeyi hedefliyoruz.” diye konuştu.
Vali Gökmen Çiçek’ten iki çadır kelamı daha aldıklarını, böylelikle üretimi yılda yaklaşık 50 tona çıkarmayı hedeflediklerini aktaran Eyyüpkoca, bu üretime yüzlerce bayanı dahil ederek daha çok gelir elde edeceklerini kelamlarına ekledi.
.
” BAŞARDIK”
Tomarza Bayan Teşebbüsü Üretim ve İşletme Kooperatifi Lideri Mevlana Cam, her gün mantar üretilen çadıra gelerek rutin denetimleri yaptıklarını lisana getirdi.
İlk eserlerinden hoş randıman aldıklarını anlatan Cam, “Ürünlerimizi almak isteyen çok. Bunlar bizim için çok değerli. Şimdiden hepsini sattık diyebiliriz. Bize de ek gelir kapısı oldu.” sözünü kullandı.
Kooperatif üyesi Hatice Sarı, daha evvel mesken bayanı olduğunu belirterek, bir işte çalışma hayalini gerçekleştirmenin memnunluğunu duyduğunu anlattı.
Sarı, “Evde boş vaktimiz oluyordu, bunun için projede yer almaya karar verdim. Çok memnunum. Konutumda salça, reçel yaparken artık mantar üretmeye başladım. Bu yola çıktık ve başardık.” dedi.
AA