Zincir restoranların ve kafelerin sıkça kullandığı karton bardaklar, başka plastiklere nazaran daha sağlıklı üzere görünüyor. Fakat bu karton bardaklar, mikroplastik ve hatta ağır Metal tehlikesi taşıyor.
Hürriyet’tin haberine nazaran, ısıya sağlam karton bardaklar, sıvıyı sızdırmasını önlemek için ince bir plastik bariyerle kaplanıyor. Fakat ‘polietilen’ denilen bu husus sıcak su, çay, kahve vs. ile birlikte çözünüyor ve içeceğe karışıyor. Yakın vakit evvel yapılan bilimsel bir araştırma 85 santigrat derecede, 15 dakika sıcak içecekle temas edildiğinde, plastiğin yanı sıra ağır metallerin de içeceğe karıştığını ortaya çıkardı.
EN FAZLA 15 DAKİKA
İstanbul Üniversitesi Cerrahpaşa Tıp Fakültesi Tıbbi Biyokimya Ana Bilim Dalı’ndan Prof. Dr. Mine Kuçur, karton bardaklarla ilgili şu ikazları yaptı: “Bu bardaklara aşikâr bir sıcaklığın üzerindeki içecekler koyulduğunda kurşun, nikel, krom, bakır, çinko, kadmiyum da içeceklere karışıyor. Biz de bu içecekleri sindirim sistemi yoluyla bedenimize alıyoruz. Burada bilhassa içindeki sıvının sıcaklığı ve kaç dakika kaldığı çok kıymetli. Araştırmalar asgarî 15 dakika kalması gerektiğini gösteriyor.
KALBİ ETKİLİYOR
Bu müddet sonrasında bilhassa kurşun, krom, kadmiyum üzere ağır metaller içeceğe transfer oluyor. Belirli bir yere kadar maruziyeti beden tolere edebiliyor. Fakat uzun vadede endokrin, kardiyovasküler, kalp damar hastalıkları, iskelet sisteminde problemlere yol açıyor.
Ayrıca plastik unsurların kalınlığı ve kalitesi de çok kıymetli. Mesela damacanalar nispeten ince plastik şişe sulara nazaran daha az ziyanlı.”
ÜREMEYİ DE ETKİLİYOR
Ağır metaller, karsinojen tesirler yapıyor. En yaygın tesirlerinden bir başkası kansızlık. Kurşun, demiri taşıyan hemoglobinlerin sentezini engelliyor. Açığa çıkan unsurların hücre seviyesinde toksisite tesiri var. Bu da kronik enflamasyona neden oluyor. Plastikler ayrıyeten bedende östrojen gibisi tesir yaparak hormonları bozuyor. Kalp damar sıhhati, karaciğer sıhhati, eklemler ve üreme organları üzerinde tesir yapıyor.
Prof. Dr. Kuçur, ağır metalin bedende zehirli boyutlara ulaşmasının belirtilerini de açıkladı: “Kronik yorgunluk, kansızlık, baş dönmesi şikâyetleri ve kabızlık.”
NELER KARIŞIYOR
Ağır metaller: Kurşun, nikel, krom, bakır, çinko, kadmiyum
İyonlar: Florür, sülfat, nitrat, klor.