İZMİR (İGFA) – İzmir Büyükşehir Belediye Lideri Tunç Soyer’in “Başka Bir Tarım Mümkün” vizyonuyla oluşturulan tarım projeleriyle küçük üretici ihracatçı olma yolunda ilerliyor. 8 bin yıllık İzmirli karakılçık buğdayı okyanusu aşarak Amerika ve Kanada’ya ulaştı. İçeriğindeki protein oranı, besleyiciliği ve atalık tohum olması nedeniyle tüketicilerin ilgisini çeken İzmirli karakılçık makarnasının ihracat yolunda ilerlediğini söyleyen Lider Tunç Soyer, “Tüm muahedeleri imzalanan makarnalar yola çıkıyor. Amerika Birleşik Devletleri’nin New Jersey ve Kanada’nın Toronto kentlerinde marketlerde yerini alacak. Önümüzdeki devirde İzmirli markalı eserlerin Amerika kıtasında birçok kentte marketlerde yer alması için ihracat çalışmalarımız devam edecek” dedi.
12 bin dönüme ulaşıldı
İzmir Büyükşehir Belediyesi iştiraki İZTARIM A.Ş. Genel Müdürü Murat Onkardeşler ise “Başkanımız Tunç Soyer’in Seferihisar Belediye Başkanlığı periyodunda 2011’de başlattığı tohum takas aktifliği ile ortaya çıkan ve sonrasında Türkiye’nin en büyük mahallî tohum hareketine dönüşen 8 bin yıllık tohum karakılçık buğdayının öyküsü kıymetli. Seferihisar Gödence köyünde 1 torba tohum ile başlayan serüven bugün 12 bin dönüm yere yayılmış durumda. Liderimiz Tunç Soyer Büyükşehir Belediye Lideri misyonuna geldikten sonra birinci maksatlarından birisi Öbür Bir Tarım Mümkün vizyonunu hayata geçirmek idi. Lokal hayvan ırkları ve lokal tohumların desteklenmesi, yaygınlaştırılması projenin en değerli maksatları ortasındaydı. Et ve süt eserlerinde olduğu üzere karakılçık buğdayında da alım garantili kontrat yaparak İZTARIM aracılığıyla üreticilere fiyatsız tohum takviyesi verdik. Tohum takviyesi verilen üreticilerle kontrat imzalandı ve projenin yaygınlaşması için ‘iki katı fiyat’ siyaseti devreye alındı. Buna nazaran Toprak Mahsulleri Ofisi’nin açıkladığı fiyatın iki katını karakılçık buğdayı üreticilerimize hasatta vermeyi taahhüt ettik. 80 ton atalık karakılçık ve saz çavdarı tohumunu 2022 yılı içinde 4 bin dekar alana ektik ve çiftçimize yaklaşık 4 milyon liralık takviye sağladık. 2022 yılının hasadında 350 tonluk eser elde ederek bu tohumların bir kısmıyla yaklaşık 12 bin dönüme ekilmek üzere 2023 üretim dönemi için karakılçık tohumunu dağıttık” dedi.
Rekor sayıya ulaşıldı
2023 yılı için 500’ü aşan üreticiyle 12 bin dönüme ekilen karakılçık buğdayının hasat devrinde rekor bir sayıya ulaşarak bin 500 tonun üzerinde eserle Türkiye’nin en büyük mahallî tohum hareketine imza attığını vurgulayan Onkardeşler, “Bu yılki fiyat beklentileri üzerinden üreticilerimize yaklaşık 30 milyon liranın üzerinde ödeme gerçekleştireceğiz” sözlerini kullandı.
Halkın Bakkalı ve izmirliden.com
Terra Madre İzmir fuarıyla lansmanı yapılarak tüketicilerin beğenisine sunulan İzmirli markalı karakılçık makarnası, karakılçık buğdayından elde edilen ve taş değirmende üretilen unla katkısız koruyucusuz olarak yapılıyor. Sağlıklı ve inançlı İzmirli makarna Penne, Fusulli, Tagliatelle, Yassı, Arpa Şehriye, Çocuk çeşitleri ve sebzeli seçenekleriyle raflarda yer alıyor. İzmirli makarnaları, Halkın Bakkallarında ve izmirliden.com web sitesinden satın alınabiliyor.