Tıptaki ismi “konstipasyon” olan kabızlığın bayanlarda ve ileri yaşlarda daha sık görüldüğünü belirten Beslenme ve Diyet Uzmanı Defne Gülcan, bu sorunu yaşayanlara kıymetli tekliflerde bulundu.
Bağırsak hareketlerinin şahıstan bireye değiştiğini söz eden Gülcan, “Bununla birlikte 3 günden sonra dışkı sertleşeceği için tuvalet muhtaçlığının 3 günden itibaren giderilememesi, buna bağlı dışkı sayısının az ve kişinin zorlanması kabızlık olarak tanımlanabilmektedir.
– Birtakım hastalıklar, kullanılan ilaçlar kabızlığa neden olabilir. Kişinin doktor tarafından tanısı konmuş kabızlığa neden olabilecek rastgele bir hastalığı, patolojik durumu yoksa kimi alışkanlıklarından vaz geçerek problemine tahlil bulabilir” diye konuştu.
Beslenmedeki yanılgıları düzelterek; yürüyüşü, idmanı günlük rutine yerleştirerek kabızlığa karşı tedbir alınabileceğini kaydeden Gülcan, lifli beslenmenin kıymetine dikkat çekti.
Yetişkin bir bireyin günlük lif gereksiniminin 25-29 gram olduğunu belirten Gülcan, “2 yaşından büyük çocukların günlük alması gereken günlük lif ölçüsü ise çocuğun yaşına 5 ekleyerek bulunuyor. Örneğin, 6 yaşında bir çocuğun günde 11 gram lif alması gerekmektedir” dedi.
Öte yandan, sindirim sisteminin düzenlenmesine yardımcı olarak probiyotiklerin destek olarak kullanılabildiğini söyleyen Diyetisyen Gülcan, her desteğin herkese uygun olmadığını, bu nedenle doktora istişareden tüketilmemesini önerdi.
Gülcan öteki tekliflerini de şöyle sıraladı:
“Meyvenin suyu değil meyvenin kendisi, beyaz ekmek yerine tam tahıllı ekmek, kırmızı et yerine beyaz et tercih edilmeli.
– Öğünler yavaş tüketilip, lokmalar düzgünce çiğnenmeli. Çay ve kahve suyun yerini tutmaz, günde 8-10 bardak su içilmeli. Su tutucu özelliği nedeni ile pirinç, makarna, patates, havuç ve muzun tüketimi sonlandırılmalıdır. Salatalara lif içeriği yüksek olan keten tohumu eklenebilir.
– Paketli yiyeceklerden uzak durulmalı, öğün atlanmamalıdır. Günün daima tıpkı saatinde tuvalete gidilmelidir ve gereksinim durumunda ertelenmemelidir. Gün içerisinde etkin olunmalıdır.”
Gülcan, çeşitli besinlerdeki lif ölçülerinden da örnekler verdi.
Gıdaların 100 gram üzerinden içerdiği lif ölçüleri şöyle; çiğ brokoli 3,29 gr, patlıcan 6,6 gr, pancar 7.8 gr, yulaf 10.3 gr, kivi 3.39 gr, armut 3 gr, portakal 1.8 gr, keten tohumu 22,33 gr, badem 11 gr, fındık 10 gr