Son devirde besin eserlerinde yaşanan fiyat artışı gözlerden kaçmıyor. Sırf tüketici açısından değil üretici açısından da maliyetlerin ve masrafların artması, yeni artırım haberlerini de beraberinde getiriyor. Bu durumdan muzdarip olanlardan biri de fırıncılar oluyor. Sırf besinden değil, doğal gaz ve elektrik faturalarına gelen artırımlardan da etkileniyorlar. Bu durumun üstüne İstanbul’da ekmeğe artırım geleceği duyuruldu. Pekala İstanbul’da ekmek kaç TL olacak? Ekmeğe ne kadar artırım geliyor? 1 ekmek kaç para oldu? İşte ayrıntılar…
Zam haberlerine bir yenisi daha ekleniyor ve İstanbul’da tanesi 5 TL’den satılan ekmeğin fiyatı artıyor. Aralık ayından itibaren İstanbul’da ekmeğe artırım yapılacağı söyleniyor.
Ekmek Üreticileri Patronları Sendikası Lideri Cihan Kolivar tarafından yapılan açıklamada, yüksek elektrik ve doğal gaz faturalarının altından kalkamadıkları ve aralık ayı gelmeden ekmeğe artırım geleceği tabir edildi.
İstanbul’da Ekmek Kaç TL Olacak?
Yapılan açıklamaya nazaran aralık ayından itibaren ekmek fiyatının 7.50 TL olması bekleniyor. Cihan Kolivar’ın açıklaması şu biçimde:
‘Ay başını bulmaz, ekmek İstanbul’da 7,5 TL’nin altında olmaz. Şayet bize, bu elektrik ve doğal gazı vermezseler ekmeği 7,5 TL yapacağız. Ruhsatlı fırınlara elektriği mesken tipi fiyatına verirseler bizim maliyetimiz düşer, fırıncı da bir nefes alır, artırım yapılmaz. İstanbul’daki fırınların yüzde 80’i batak durumda şu an. Günlük un alıyorlar. Her bir fırının faturası müthiş arttı, 40-50 bin TL gelmeye başladı’
İstanbul’da ekmek artırımı yetkisi İTO ve Fırıncılar Odası’na ilişkin. Ama fırıncılar ceza almayı göze alarak artırım yapmaya karar verdi. Elektrik ve doğal gaz faturalarının yanı sıra hamur mayasına %40’lık artırım gelmesi, sabırları taşıran son nokta oldu.
